דבש

אם אתם מגדלים קישואים בחלקתכם, אז כנראה נתקלתם יותר מפעם אחת בבעיה של מכירת כמויות גדולות של ירקות אלו. בדרך כלל מכינים קוויאר מקישואים, מכינים ריבה ומושרים בפרוסות. היום אנחנו רוצים להציע לכם אפשרות מעניינת להכנת קישואים לחורף בצורה של פירות מסוכרים.

שזיף דובדבן נקרא גם שזיף מתפשט. הפירות של ברי זה יכולים להיות צהובים, אדומים ואפילו בורדו כהה. ללא קשר לצבע, שזיף דובדבן מכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים. מכל שיטות ההכנה לחורף, העדינה ביותר עבור ויטמינים ומיקרו-אלמנטים היא ייבוש. אתה יכול לייבש שזיף דובדבן או כגרגרים בודדים או בצורה של מרשמלו.

לינגונברי הוא פרי בר המכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים. כידוע, בתהליך הייבוש נשמרים ויטמינים ומינרלים כמעט במלואם, לכן אנו מציעים להכין חלק מקציר הלינגונברי בצורה של מרשמלו. זהו פינוק טעים מאוד שמחליף בקלות ממתקים. תוכלו למצוא את המתכונים הטובים ביותר להכנת מרשמלו לינגונברי במאמר זה.

מרשמלו דובדבנים הוא קינוח טעים להפליא. המנה הזו מכילה כמות מזערית של סוכר, מה שהופך אותה לבריאה עוד יותר. להכין מרשמלו בעצמך זה לא קשה. העיקר להקפיד על כללים פשוטים. במאמר זה בחרנו במיוחד עבורכם את המתכונים הטובים ביותר להכנת מרשמלו דובדבנים.

הנושא של הכנות מתוקות לחורף תמיד רלוונטי. דומדמניות אדומות משמחות אותנו במיוחד במזג אוויר קר ובשפשוף. ולא רק עם הצבע האופטימי, החיובי בלבד. ויטמינים המוגשים על השולחן בצורה של מרשמלו ארומטי עם חמיצות קלה הם נס! ובכן, אנחנו לא יכולים שלא לומר שאפשר להכין את הטעימות הזה בשילוב עם פירות יער או פירות אחרים. העיקר לרצות ולהחזיק מתכון מעולה בהישג יד!

פסטיל דומדמניות טעים ובריא מאוד. יש לו טעם לא פולשני עם חמיצות קלה. צבע המעדן משתנה מירוק בהיר ועד בורדו כהה, ותלוי ישירות בסוג חומר הגלם. נדבר על איך להכין מרשמלו דומדמניות בעצמך בבית, ועל אפשרויות הכנת הקינוח הזה, במאמר זה.

פסטילה היא מתוקה ידועה כבר זמן רב, אך כעת מכינים אותה לעתים רחוקות למדי, אך לשווא. אפילו ילדים קטנים ואמהות מניקות יכולות לאכול אותו, כי הוא טבעי לחלוטין ומכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים. בנוסף, פסטילה היא פינוק דל קלוריות. מרשמלו מוכנים מפירות ופירות יער; תפוחים, אגסים, שזיפים, דומדמניות, משמשים ואפרסקים משמשים לעתים קרובות. בואו נתמקד בהכנת מרשמלו שזיפים.

פסטיל דלעת תוצרת בית הוא לא רק טעים ובריא מאוד, אלא גם יפה להפליא. החתיכות הכתומות הבהירות הן תחליף נהדר לממתקים. ההליך להכנת המעדן הזה הוא די פשוט, ואפילו עקרת בית לא מנוסה יכולה להתמודד עם זה. אנו מביאים לידיעתך את המבחר הטוב ביותר של מתכוני מרשמלו דלעת. כאן בהחלט תמצאו גרסה משלכם להכנת הקינוח הזה.

חמוציות, שורש ג'ינג'ר ודבש לא רק משלימים זה את זה בצורה מושלמת בטעמם, אלא הם גם נוגדי חמצון רבי עוצמה ומובילים בתכולת הוויטמינים, המיקרו ומקרו יסודות. ריבה קרה שהוכנה ללא בישול היא דרך מצוינת לשמר את כל התכונות המועילות של המוצרים הכלולים בה.

היום אני רוצה לספר לעקרות בית איך להכין תפוחים ספוגים טעימים עם חרדל ודבש לחורף. אפשר להשרות תפוחים גם בסוכר, אבל הדבש הוא זה שמעניק לתפוחים מתיקות נעימה מיוחדת, וחרדל יבש שמתווסף למרינדה הופך את התפוחים המוגמרים לחדים, ובזכות החרדל התפוחים נשארים יציבים לאחר הכבישה (לא רופפים כמו כרוב כבוש).

שזיף דובדבן פורח באביב הוא מראה מהמם! כאשר עץ מייצר יבול שופע, מיד עולה שאלה סבירה כיצד לשמר את שפע שזיף הדובדבן לחורף. דרך מצוינת היא להקפיא אותו במקפיא. ישנן די הרבה אפשרויות כיצד ניתן לעשות זאת. היום אנו מציעים לדבר עליהם במאמר זה.

יוגורט, כמו רוב מוצרי החלב, קופא היטב. אז, אם אתה רוצה להשיג גלידת יוגורט רכה, אז יש לך מבחר עצום של יוגורטים מוכנים קנויים בחנות, או תוצרת בית שלך, מוכן במו ידיך.

דלעת מסוכרה תוצרת בית היא טעימה ובריאה. אחרי הכל, דלעת מכילה כמות גדולה של מיקרו-אלמנטים והיא שימושית במיוחד עבור אנשים שיש להם בעיות במעיים ובעיכול. יש לו גם השפעה טובה על הכליות, מנקה אותן ומועיל לאנשים עם אנמיה מחוסר ברזל.

היום אשמור אבטיחים לחורף. המרינדה לא תהיה רק ​​מתוקה וחמוצה, אלא עם דבש. מתכון מקורי אך קל לביצוע יפתיע אפילו את האורחים המתוחכמים ביותר.

לא חייבים לקנות רוטב חרדל טעים ובריא או תיבול בחנות, אלא להכין אותו בבית. כל מה שאתה צריך זה שיהיה לך מתכון טוב ולקנות או לגדל זרעי חרדל או אבקה.

בימים עברו, כשרק וודקה נמכרה בחנויות האלכוהול, כל בעלים שמכבדים את עצמו הגה מתכון משלו להעשרתו. חלק מהאנשים החדירו ל"מי אש" עשבי תיבול, קליפת עצים או פירות יער יבשים, בעוד שאחרים הוסיפו למשקה סירופ סוכר ומיצי פירות. ישנם מתכונים רבים לליקרים טעימים עתיקים, אז אם אתם חובבי אפרטיף טעים, קחו חלק מהם לארסנל שלכם.

ללינגונברי המוכנים בצורה זו יש צבע טבעי יפהפה וטעם מרוכך של פירות יער טריים. בתקופת החורף-סתיו, לינגונברי כאלה במיץ משלהם יהיו טעימים במיוחד אם תגישו אותם לקינוח. ברי נראה וטעמו ממש כמו טרי.

ריבת לינגונברי תהפוך אפילו יותר טעימה אם תכין אותה עם דבש, ולא לפי המתכון הרגיל - עם סוכר. תכשירים כאלה היו מבושלים בימים עברו, כשהסוכר נחשב למעדן, ודבש היה בכל בית.

מתכון החזרת קל להכנה. אם אתה יודע כמה לשתות, כמות קטנה של טינקטורה מעוררת את התיאבון ונותנת כוח. הטינקטורה מוכנה בצורה נכונה אם לאחר נטילתה אין תחושת צריבה חזקה בפה, אך נשארת תחושה נעימה.

לשומן בדבש יש טעם די יוצא דופן, אבל בהחלט כולם אוהבים את זה. להכנת חטיף מקורי, בנוסף לתבלינים המסורתיים, תצטרכו גם לא מעט דבש איכותי. המתכון פשוט מאוד לביצוע, כך שכל אחד יכול לחזור עליו.