שדנית
איך ממליחים שכונת במלח
קטגוריות: ממליחים דגים
קפלין נפוץ למדי בעולם, ויש הרבה דרכים להכין אותו. קפואים טריים קפואים אפשר להשיג בכל חנות דגים ועדיף להמליח בעצמכם מלקנות מוכנות. ככלל, אין תלונות על איכות העיבוד; זה הכל על אחסון הדגים. שכנה מלוחה היא לא דג שצריך לאחסן לאורך זמן.
מלחה ביתית תוצרת בית - מתכון המלחה פשוט וטעים
קטגוריות: ממליחים דגים
ישנן מספר סיבות לכך שלא רואים שכונת מלוחה קלה כל כך בחנויות. זה נמכר לעתים קרובות קפוא או מעושן. בחנויות של קולינריה יש להם גם שדנית מטוגנת, אבל לא מלחה קלה. כמובן, זה קצת מפתיע, כי שכונת מלוחה קלה היא מאוד עדינה, טעימה ובריא, אז מה הסוד למה אתה פשוט לא יכול לקנות אותו בחנות?