הכנות לגזר - מתכונים טעימים

המתכון הביתי הפשוט הזה על איך להכין גזר כבוש פריך יהפוך להצלת חיים עבור עקרות בית רבות. לאחר הכנה כזו ב"תחתית" אתה יכול לערוך במהירות את השולחן כאשר אורחים מגיעים באופן בלתי צפוי. זה גם חסר תחליף כאשר אתה צריך להכין במהירות סלט חורף או מרק.ולמרות שגזר טרי זמין בכל עונות השנה, שווה להקדיש מעט מזמנך הפנוי כדי להכין תכשיר גזר טעים ובריא שכזה למשק הבית.

המתכון הביתי הפשוט הזה מאפשר לכם להכין מבחר כבוש טעים כל כך ממרכיבים רגילים ומוכרים. גזר כבוש עם תפוחים טעים ובריא. יכול לשמש גם כחטיף מקורי וגם כקינוח מלוח.

מתכון קל לגזר משומר יאפשר להכין כל מאכל עם ירק השורש הזה בחורף, כשאין טריים בבית.

אם הכנתם גזר כבוש טעים עם בצל קצוץ, אז השאלה איזה מתאבן מעורר תיאבון לשים במהירות על השולחן תיעלם מעצמה. אני מפרסם כאן מתכון ביתי להכנת גזר זה למי שעדיין לא הזדמן להעריך את המוצרים הפשוטים והזולים הללו. שני הרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת, חולקים בנדיבות מתיקות ופיקנטיות.

אני אוהב את המתכון הזה לסלט חזרת, גזר ותפוחים תוצרת בית כי זה כל כך קל להכנה. הפשטות וקלות ההכנה הופכות את המבחר הטעים הזה לאטרקטיבי עוד יותר. קחו קצת מזמנכם הפנוי, השתמשו במתכון להכנת חזרת והכינו מגש פירות וירקות בריא וטעים.

הכנת רוטב בורשט בבית היא לא משימה קשה ומהירה. תכשיר טעים כזה הוא מחסן אמיתי של ויטמינים. זה יעניק לבורשט שלך את הטעם הייחודי שלא כל עקרת בית מצליחה "לתפוס". אם תבזבזו מעט זמן בהכנה פעם או פעמיים, תתמודדו במהירות עם הכנת מנה ראשונה מבריקה, טעימה ועשירה לאורך כל החורף.

ישנם מתכונים רבים להכנת מלפפונים טעימים בקוריאנית לחורף. ניתן לסגור תכשירים מסוימים במהירות, בעוד שאחרים דורשים יותר זמן להכנה. כל אחד מהם טוב בדרכו שלו.

הלבשה לבורשט היא רק הצלת חיים עבור עקרת הבית. כדאי להתאמץ מעט בעונת הבשלת הירקות ולהכין כמה צנצנות של הכנה כל כך פשוטה ובריאה.ואז בחורף לא יהיו לך בעיות לארגן במהירות ארוחת צהריים או ערב טעימה עבור המשפחה שלך במהירות.

כבישת ירקות לחורף היא דבר נפוץ. אבל לפעמים, כשמגיע הזמן להתענג על האוכל, רצונותיהם של קרובי משפחה אינם תואמים. יש אנשים שרוצים מלפפונים, בעוד שאחרים רוצים עגבניות. לכן ירקות מעורבים כבושים כבר מזמן פופולריים מאוד במשפחה שלנו.

כולם כנראה מכירים ואוהבים את הטעם של קוויאר קישואים שנרכש בחנות. אני מציעה לעקרות בית את שיטת הבישול הפשוטה שלי בסיר איטי. קוויאר סקווש בסיר איטי יוצא טעים בדיוק כמו שנקנה בחנות. אתם תאהבו את המתכון הנפלא והפשוט הזה עד כדי כך שלעולם לא תחזרו שוב לקוויאר סקווש שנרכש בחנות.

זנים מסוימים של כרוב אינם נבדלים בעסיסיותם, וזני חורף הם אפילו "אלונים". אי אפשר להשתמש בכרוב כזה לסלטים או לבורשט, אבל אפשר לתסוס אותו במלח. בדרך כלל, כרוב כזה מותסס בצנצנות של שלושה ליטר ומוחמץ לפי הצורך לאורך כל השנה. סוג זה של תסיסה הוא טוב כי זה תמיד מייצר כרוב.

לכרוב כבוש יש תכונה מוזרה אחת.טעמו שונה בכל פעם, גם אם הוא נעשה על ידי אותה עקרת בית, לפי אותו מתכון. כשמכינים כרוב לחורף, אי אפשר לדעת בוודאות איך זה ייצא. כדי להבטיח שהכרוב ייצא טעים בכל מקרה, כדאי להשתמש במתכוני כבישה ישנים ולזכור כמה טריקים.

לאחרונה, עקרות בית רבות ויתרו על הכנת ירקות לחורף. אבל זה רק בגלל שאין איפה לאחסן את כל צנצנות החמוצים האלה. אין יותר מרתפים, והמחסנים לפעמים חמים מדי. אם צנצנות של ירקות כבושים הם נורמליים, אז ירקות כבושים הופכים חומציים ונעשים בלתי אכילים. כמה חמוצים אפשר להקפיא, וכרוב כבוש הוא אחד מהם.

עכשיו הם אומרים שאבותינו היו הרבה יותר בריאים וחזקים פיזית מהדור הנוכחי. אבל התזונה של אבותינו לא הייתה כל כך מגוונת, ואין זה סביר שהם ידעו על היתרונות של מוצר זה או אחר, וספרו ויטמינים עם קלוריות. אבל כולם יודעים שאבותינו אכלו ירקות, ויש אינספור אגדות ואמירות על לפת.

מתכונים להכנות לחורף של lecho הם מגוונים מאוד, אך שיטות הכנה באמצעות רסק עגבניות תופסות מקום של כבוד ביניהם. והסוד של פופולריות כזו הוא שהאפשרות הזו היא הכי פחות אינטנסיבית.אחרי הכל, עקרות בית מודרניות לא צריכות לבזבז זמן בהכנת בסיס מעגבניות טריות. תהליך זה הוא די עתיר עבודה: יש צורך להסיר את הקליפה ממספר רב של פירות בשלים, לסובב אותם במטחנת בשר או לטחון אותם בבלנדר, ולאחר מכן להרתיח אותם על האש במשך 20-30 דקות. ברור שאמצעי הכנה כאלה לוקחים די הרבה זמן, ולכן השימוש ברסק עגבניות מוכן להכנת lecho הוא די מוצדק. אז בואו נסתכל על המתכונים הפופולריים ביותר בקרב עקרות בית.

אין ספק, סלט הירקות "לצ'ו" הוא אחד מההכנות הפופולריות ביותר לחורף. בנוסף למרכיב העיקרי, פלפל מתוק, מוסיפים ללקו מגוון ירקות עונתיים. ירקות חריפים ועשבי תיבול מוסיפים גרידה למנה. היום אנו מציעים לכם להכיר מתכוני לקו המכילים תו שום. תישאר איתנו! זה יהיה טעים!

לצ'ו הוא אחד מתכשירי החורף הפופולריים ביותר. וזה לא מפתיע, כי כשפותחים צנצנת של סלט ירקות ארומטי בחורף, צוללים לקיץ בלתי נשכח! מזון משומר זה מוגש כמנה עצמאית, מתווסף לכל תוספות, ואף מכינים מרק. במאמר זה אנו רוצים לחשוף את סודות בישול הלקו ברוטב עגבניות ולהציע את המתכונים המוכחים והמעניינים ביותר.

בשנות ה-90, הכנה ביתית של מגוון סלטי לטש הייתה כמעט חובה לכל משפחה. סלטים הוכנו מירקות לבד או עם תוספים מסוגים שונים של דגנים. שימורים עם אורז ושעורה היו פופולריים במיוחד. חטיפים כאלה נקראו בפי העם "ארוחת הבוקר של התיירים". היום נסתכל על המתכונים הפופולריים ביותר להכנת lecho תוצרת בית עם אורז.

מתכון הלקו הקלאסי כולל שימוש במספר רב של פלפלים ועגבניות. אבל, אם אין עודף של ירקות אלה, אז אתה יכול להשלים את ההכנה עם גזר ובצל. גזר יוסיף מתיקות נוספת להכנה, ובצל יוסיף טעם פיקנטי.

מיץ עגבניות טבעי הוא הבסיס למתכון הלקו הקלאסי. עבור עקרות בית רבות, בקצב החיים המודרני, ההליך לעיבוד עגבניות טריות למיץ והרתחה נוספת גוזל זמן רב מדי. לכן, שפים מתמצאים למדו להשתמש במיצי עגבניות מוכנים או משימורים, כמו גם ברסק עגבניות וקטשופ לבישול לקו בעגבניות. קרא עוד על כל הטריקים של הכנת סלט חורף מירקות שונים ברוטב עגבניות במאמר שלנו.

הסתיו תמיד מגיע במפתיע, ולפעמים נותרו יותר מדי עגבניות בוסר על השיחים. בזמן כזה מתחילים לחפש בטירוף איך לשמר את היבול ולחפש מתכונים. אחד המתכונים מצילי החיים הללו הוא המתכון ללקו העשוי מעגבניות ירוקות. ואני חייב לומר שרק בפעם הראשונה זו הייתה הכנה מאולצת. כל מי שאי פעם ניסה לצ'ו עגבניות ירוקות בהחלט יוסיף את המתכון הזה לרשימת המועדפים שלו.

מיץ גזר נחשב בצדק לפצצת ויטמין ולאחד ממיצי הירקות הבריאים ביותר. בחורף, כשמאגרי הויטמינים בגוף מתרוקנים, השיער נעשה עמום, והציפורניים הופכות שבירות, מיץ גזר יציל את המצב. מיץ גזר סחוט טרי נחשב לבריא ביותר, אבל אבוי, לפעמים צריך להקריב חלק קטן מהוויטמינים על מנת לשמור על הגוף בכל ימות השנה ולשמור על מיץ הגזר לחורף.

כרובית יכולה לגוון חמוצים רגילים אם כבר נמאס לכם ממלפפונים ועגבניות. הטעם של כרובית מלוחה קלות הוא קצת יוצא דופן, אבל די נעים. יש כמה מוזרויות בבישול כרובית, אבל שום דבר שאתה לא יכול להתמודד איתו.

גזר מאוחסן בצורה מושלמת טרי, ואם הם כבושים, הם עושים את זה בשביל משהו ספציפי.ובכן, נניח שאתה צריך גזר לתבשיל, או לסלט, אבל אין לך לא זמן ולא חשק להתעסק עם גזר מלוכלך מהמרתף. זה המקום שבו גזר מלוח קלות, מוכן בכמה דרכים, עבור מנות שונות, שימושי.

כמה עקרות בית אוהבות להתנסות במטבח. בזכותם נולדים מתכונים נפלאים שאהובים על כל העולם. כמובן, לא תזכו בהכרה עולמית עם לפתן גזר, אבל אתם יכולים להפתיע בו כל אחד.

כולנו אוהבים לפנק את עצמנו בחורף עם ירקות ופירות תוצרת בית. מה יכול להיות יותר נעים מלפרך על מלפפונים משומרים אחרי ארוחת צהריים דשנה או ליהנות מעגבניות מוחמצות עסיסיות?

היום אספר לכם איך להכין סלט חצילים ושמפיון פשוט וטעים לחורף. גולת הכותרת של המתכון הזה היא השמפיניון. אחרי הכל, מעט אנשים מוסיפים אותם להכנות החורף שלהם. חצילים ושפיניון הולכים בצורה מושלמת ביחד ומשלימים זה את זה.

כשיבול הירקות מבשיל בהמוניהם, זה הזמן להכין סלט טעים של חצילים עם עגבניות ושאר ירקות בריאים בשם Assorted לחורף. ההכנה כוללת מגוון רחב של ירקות טריים זמינים.

יש הרבה מאוד דרכים להכין עגבניות משומרות לחורף. היום אספר לכם איך לשמר עגבניות עם עלי גפן, דובדבנים וחזרת בצנצנות. לעשות את זה בבית הוא די פשוט ואפילו עקרת הבית הצעירה ביותר יכולה לעשות את זה.

קוויאר ירקות עם חצילים הוא אחד ההכנות האהובות והמוכרות של כולם לחורף. יש לו טעם מעולה, הכנה פשוטה וקלה. אבל מתכונים רגילים הופכים משעממים ומהר מאוד משעממים בחורף, אז אני תמיד משתדלת להכין קוויאר לפי מתכונים שונים.