גזר

אם אתה אוהב בורשט אדום, אבל אין לך מספיק זמן לבשל אותו לעתים קרובות, יש אפשרות חלופית. הכן את ההכנה המוצעת ורוטב בורשט עם סלק וכרוב יאפשר לך לבשל בורשט במהירות, בקלות ובפשטות בכל עת של השנה.

כשאתם חוזרים מהעבודה בערב, כל דקה חשובה עבור מטלות הבית. כדי לחסוך זמן לתקשורת עם משפחתי, התחלתי להכין הכנה של גזר ובצל מטוגנים.

קוויאר פטריות טעים משנטרל הוכן מדי שנה במשפחה שלנו לפי המתכון הזה כבר הרבה מאוד שנים. זה כל כך נחמד לאכול כריך עם הכנה "זהובה" כל כך יפה לארוחת הבוקר בבוקר.

הכנת פלפלים עם אורז לפי מתכון זה היא פשוטה ומהירה מאוד. אני חייב לומר שלסלט ירקות טעים עם אורז מוכן לחורף לפי המתכון הזה יש כמה יתרונות. ראשית, הוא מהיר להכנה.

כרובית טעימה - חטיף טעים ומקורי, בין אם בחורף ובין אם בקיץ. כרובית במרינדה עם גזר ופלפלים היא מבחר חורפי נפלא ומתאבן ירקות קר מוכן לשולחן החג.

באירופה, ירקות וירקות שורש רבים מוכרים כפירות. למרות שזה יותר קשור למיסוי, קיבלנו המון מתכונים ורעיונות מדהימים לבישול מנות חדשות. כמובן שצריך לעשות משהו מחדש ולהתאים משהו, אבל באופן כללי, המתכונים שלנו יכולים גם להפתיע ולשמח.

הגיע זמן הסתיו, השמש כבר לא חמה ולגננים רבים יש זנים מאוחרים של עגבניות שלא הבשילו או נשארו ירוקות בכלל. אל תתעצבן; אתה יכול להכין הרבה תכשירי חורף טעימים מעגבניות בוסר.

כבר כמה שנים ברציפות שהטבע נותן לכל מי שאוהב לגן יבול נדיב של עגבניות.

פירות מסוכרים תוצרת בית הם בכלל לא קשים, אבל לוקח הרבה זמן להכין אותם. את המנה הזו אפשר להכין כמעט מכל פרי, פירות יער וירקות. התוצאה תמיד תהיה נהדרת. אם תחליט על הניסוי הזה, אז מבחר מהמתכונים הטובים ביותר להכנת פירות מסוכרים תוצרת בית יהיה שימושי יותר מתמיד עבורך. וכדי לא לדאוג שלא תצליח, תתאמן על גזר.

בחורף, הסלט הזה נמכר במהירות. ניתן להגיש מתאבן ירקות חורפי יחד עם מנות בשר, אורז מבושל, כוסמת ותפוחי אדמה. בני הבית שלך יהיו מרוצים מסלט כל כך טעים עם טעם חריף-מתוק ולא חריף בכלל.

גזר מיובש מאוד נוח, במיוחד אם אין מקומות מיוחדים בבית לאחסון ירקות שורש טריים. כמובן שניתן להקפיא ירקות, אבל קיבולת ההקפאה של אנשים רבים אינה גדולה במיוחד. כשהוא מיובש, גזר שומר על כל התכונות המועילות והטובות שלו, והם לא תופסים הרבה מקום אחסון. נדבר על דרכים לייבוש גזר לחורף בבית במאמר זה.

היום אכין מתכון פשוט ויוצא דופן לחטיף רזה מירקות סתיו, לאחר הכנתו נקבל כרוב כבוש טעים עם ירקות. מנה זו קלה להכנה ואינה דורשת הוצאות רבות. ומה שחשוב מאוד זה שזו מנה בריאה. התסיסה מתרחשת באופן טבעי ללא הוספת חומץ. לכן, הכנה כזו יכולה להיחשב בצדק [...]

סבתא שלי נתנה לי את המתכון הזה ואמרה: "כשהנכדה שלך תתחתן, תאכיל את בעלך בהכל, ובמיוחד ללקו הזה, הוא לעולם לא יעזוב אותך." ואכן, בעלי ואני גרים יחד כבר 15 שנה, והוא כל הזמן מבקש ממני להכין את הלקו הטעים הזה לפי המתכון של סבתי. 😉

כרוב ורוד פריך טעים במרינדה עם סלק וגזר הוא קישוט שולחן פשוט ובריא. אפשר להגיש עם כל תוספת או להשתמש בסלטים. גוון ורוד נעים מושג באמצעות צבע טבעי - סלק.

כמה הלוואי ויכולתי לשמר עוד ירקות שונים בקיץ כדי לפנק את אהוביי בוויטמינים בחורף. מבחר ירקות בצורת תבשיל הוא בדיוק מה שאנחנו צריכים.

ניסיתם כרוב כבוש עם חצילים? שילוב מדהים של ירקות נותן למתאבן החורפי הזה טעם טעים שבטוח תאהבו. אני מציע להכין לחורף סלט חצילים כבוש, קל ומהיר עם כרוב, גזר, שום ועשבי תיבול.

"הכרוב טוב, מתאבן רוסי: לא חבל להגיש אותו, ואם הם אוכלים אותו, לא חבל!" – אומרת חוכמה עממית. אבל כדי שבאמת לא תהיה בושה להגיש את הפינוק המסורתי הזה, נתסס אותו לפי מתכון קלאסי מוכח, בדיוק כמו שעשו זאת הסבתות שלנו מאז ומעולם.

כמון שימש כבר זמן רב לתסיסת ירקות במטבחים של מדינות שונות. כרוב כבוש עם זרעי קימל יוצא פריך, טעים וארומטי באופן מפתיע אם אתה יודע כמה סודות של הכנת ההכנה.

לא משנה כמה טעימה המנה שאנו מכינים, המשפחה שלנו עדיין מנסה "לדלל" אותה במשהו. מדפי החנויות פשוט מפוצצים בשפע של קטשופים ורטבים שונים. אבל לא משנה מה ימכרו שם, הלקו הביתי שלכם ינצח מכל הבחינות.

נכון לעכשיו, בנוסף לקוויאר הדלעת והחצילים הנפוץ ביותר, ניתן למצוא על מדפי החנויות גם קוויאר ירקות, שבסיסו הוא דלעת. היום אני רוצה להראות לך מתכון עם תמונות, מראה צעד אחר צעד הכנת קוויאר דלעת ביתי טעים.