נקטרינה
מיץ נקטרינה עם עיסת לחורף
קטגוריות: מיצים
נקטרינה נבדלת מאפרסק לא רק בעור החשוף שלה, אלא גם בכמות הסוכר והוויטמינים הגדולה שלה. לדוגמה, יש כמעט פי שניים ויטמין A בנקטרינה מאשר באפרסק רגיל. אבל כאן מסתיימים ההבדלים. אפשר להכין פירה מנקטרינה, להכין ריבה, להכין פירות מסוכרים ולהכין מיץ, וזה מה שנעשה עכשיו.
איך לבשל לפתן נקטרינות לחורף - מתכון להכנת נקטרינות ללא פסטור
קטגוריות: קומפוטים
יש אנשים שמעדיפים לקרוא לנקטרינה "אפרסק קירח", ובאופן כללי, הם צודקים לחלוטין. נקטרינה זהה לאפרסק, רק ללא העור הרך.
כמו אפרסקים, הנקטרינות מגיעות בהרבה סוגים וגדלים, וכל מתכון שתשתמשו בו לאפרסקים יתאים גם לנקטרינות.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
