שמן זית
המתכונים הטובים ביותר עם תמונות
לימון כבוש עם שום - מתכון יוצא דופן להכנה לחורף
לימונים כבושים טעימים עם שום הם תיבול נפלא ותוספת אידיאלית למנות ראשונות ירקות, תבשילי דגים ובשרים. המתכון להכנה כה מלוחה הוא יוצא דופן עבורנו, אבל כבר מזמן אהוב ומוכר למטבח הישראלי, האיטלקי, היווני והמרוקאי.
ההערות האחרונות
איך להכין מיץ סלרי ולאחסן אותו לחורף
זה יהיה שקר לומר שלמיץ סלרי טעם אלוהי. סלרי טוב במנה ראשונה ושנייה, בסלטים, אבל כמיץ קשה לשתות אותו. עם זאת, הוא שימושי מאוד ומטפל במאות מחלות, והוא גם טוב למניעה בתקופת החורף.
מרמלדת בצל ויין מקורית: איך מכינים ריבת בצל - מתכון צרפתי
הצרפתים תמיד התפרסמו בזכות הדמיון והמתכונים הקולינריים המקוריים שלהם. הם משלבים את הבלתי תואם, ולפעמים קשה מאוד להכריח את עצמך לנסות את התענוג הקולינרי הבא שלהם. אבל אנחנו חייבים להודות שאם כבר החלטת לנסות, החרטה היחידה שלך היא שלא עשית את זה קודם.
איך להקפיא נכון פטרוזיליה לחורף
פטרוזיליה משמשת להכנת מאכלים רבים, היא מוסיפה טעם נעים וארומה בהירה, ופטרוזיליה מכילה גם הרבה ויטמינים. כדי לא להיפרד מהתיבול הנעים הזה לאורך כל העונה הקרה, אפשר להקפיא. ישנן שלוש דרכים עיקריות להקפיא פטרוזיליה לחורף.
איך להקפיא בזיליקום לחורף בבית במקפיא
ירקות בזיליקום הם מאוד ארומטיים, בריאים וטעימים. עשב חריף זה נמצא בשימוש נרחב בבישול, כתוסף למרקים, רטבים, בשר ודגים, כמו גם בקוסמטיקה. כדי לשמר מעט את הקיץ, בואו ננסה להקפיא בזיליקום במקפיא. קראו על כל המורכבויות והשיטות להקפאת בזיליקום לחורף בבית במאמר זה.