צ'ילי

לצ'ו בעגבניה: מתכונים פשוטים להכנות - מבחר המתכונים הטוב ביותר של לצ'ו ירקות במיץ עגבניות

קטגוריות: לצ'ו

מיץ עגבניות טבעי הוא הבסיס למתכון הלקו הקלאסי. עבור עקרות בית רבות, בקצב החיים המודרני, ההליך לעיבוד עגבניות טריות למיץ והרתחה נוספת גוזל זמן רב מדי. לכן, שפים מתמצאים למדו להשתמש במיצי עגבניות מוכנים או משימורים, כמו גם ברסק עגבניות וקטשופ לבישול לקו בעגבניות. קרא עוד על כל הטריקים של הכנת סלט חורף מירקות שונים ברוטב עגבניות במאמר שלנו.

קרא עוד...

איך מכינים בבית ריבת פלפל צ'ילי חריף: מתכון מקורי לריבה חריפה

קטגוריות: ריבות

תגיות: ריבת פלפל

ריבת פלפל עשויה מתערובת פלפלים - צ'ילי (חריף) ופלפלים. ואתה יכול לשנות את היחס בין שני הפלפלים האלה כדי ליצור ריבה חמה יותר או "רכה" יותר. הסוכר, שהוא חלק מהריבה, מכבה את המרירות, והופך את הריבה המתוקה-חמצמצה והצורבת להכרחי עבור נאגטס, גבינה ובשר.

קרא עוד...