פלפל שחור טחון
ריבת אוכמניות
ריבת דומדמניות שחורות
ריבת שוקולד
ג'לי דומדמניות שחורות
קומפוט שוקולד
פלפלים כבושים
אוכמניות במיץ של עצמם
גמבה
פלפל חריף
פלפל אנגלי
פלפל חריף
קינמון טחון
פלפל אדום גרוס
עלי דומדמניות שחורות
פלפל חריף
פלפל
פלפל בולגרי
גרגירי פלפל
פלפל חריף
פלפל שחור
גמבה
דומדמניות שחורות
אוכמנית
chokeberry
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים
פלפל שחור
פלפל שחור טחון
פלפל שחור
איך להמליח נלמה בצורה טעימה - מעט מלח לכל יום
קטגוריות: ממליחים דגים
נלמה שייכת למשפחת הסלמון, מה שאומר שמתחילים צריכים לשקול היטב מה אפשר להכין ממנו כדי לא לקלקל את המוצר. בגלל הבשר השומני למדי, יש לבשל את הנלמה מהר מאוד, אחרת הבשר יהפוך למריר מחמצון מהיר מדי. עדיף לחלק את הדג לחלקים ולבשל נלמה בדרכים שונות. הדרך הקלה ביותר להכין נלמה מלוחה קלות.