בולטוס
כיצד לאחסן כראוי פטריות בולטוס לחורף
אחסון פטריות בולטוס הוא נושא רגיש מאוד שמדאיג כל קוטף פטריות נלהב. אחרי הכל, פטריות טריות לא מחזיקות מעמד זמן רב. לכן, הם צריכים להיות מוכנים במהירות לחורף.
איך לכבוש פטריות בולטוס לחורף בשיטת החמה
בסך הכל, ישנם כ -40 זנים של בולטוס, אך רק 9 מהם נמצאים ברוסיה. הם נבדלים בעיקר בצבע הכובע, אבל הטעם שלהם תמיד מצוין. יש הרבה מתכונים להכנת פטריות בולטוס, והכבישה היא אחת הדרכים הטעימות ביותר לשמר פטריות לחורף.
איך לייבש פטריות בולטוס לחורף - כל הדרכים לייבש פטריות בבית
פטריות בולטוס הן פטריות ארומטיות וטעימות מאוד הגדלות בעיקר ביערות נשירים ומעורבים. מקום הגידול המועדף הוא מתחת לעצי ליבנה, ומכאן מגיע השם של הפטריות הללו. פטריות בולטוס גדלות בקבוצות של כמה, כך שקטיף יבול גדול אינו קשה. מה לעשות עם פטריות אחרי "ציד שקט"? חלק ניתן לבשל מיד, ואת השאר ניתן להקפיא או לייבש. היום נדבר על איך לייבש כראוי פטריות בבית.
איך להקפיא פטריות בולטוס: כל השיטות
פטריות בולטוס הן פטריות ארומטיות וטעימות. כדי לשמר את התכונות המועילות שלהם לאורך זמן, אתה רק צריך להקפיא אותם כראוי. בואו נסתכל על כל הדרכים להקפיא פטריות בבית.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
