בולטוס

המתכונים הטובים ביותר עם תמונות

בולטוס כבוש לחורף

תגיות: בולטוס כבוש, מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

ג'ינג'ים או בולטוסים, שלא כמו פטריות אחרות שנקטפו לחורף, "סובלים" בצורה מושלמת את כל המניפולציות הקולינריות במהלך הכנתן. פטריות אלו חזקות, עיסת המשנה שלהן (גוף הפרי) אינה מתרככת במהלך הכבישה.

קרא עוד...

ההערות האחרונות

איך להקפיא בולטוס

קטגוריות: קְפִיאָה

תגיות: בולטוס קפוא, הקפאת פטריות

"פטריות של מזל טוב", או בולטוס, היא אחת הפטריות הטעימות ביותר. ומרק בולטוס, או תפוחי אדמה עם פטריות מטוגנות בחורף, הם פשוט טעימים להפליא, וארומה של פטריות טריות יזכיר לכם את הסתיו הזהוב ואת אותה "התרגשות של הציד" של קוטף הפטריות. בלי להכביר מילים, בואו נסתכל על דרכים להקפיא בולטוס.