ירקות חריפים
המתכונים הטובים ביותר עם תמונות
פלפלים כבושים בצנצנות עם שום ועשבי תיבול לחורף, אפויים בתנור
היום אני רוצה לחלוק מתכון להכנה אחת מאוד טעימה - פלפלים אפויים בתנור במרינדה עם שום ועשבי תיבול. פלפלים כאלה ניתן לגלגל לחורף, או לשמש כמנה ראשונה או כתוספת למנות עיקריות, פשוט לשמור את ההכנה במקרר לזמן מה.
עשבי תיבול טריים עם שום, פלפל ומלח בצנצנת לחורף
לא כל עקרת בית מכינה לחורף צרורות ריחניות של פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, בזיליקום, סלרי ועוד עשבי תיבול טריים. ולגמרי, לשווא. זה כל כך נחמד לפתוח צנצנת ריחנית עם ריח קיץ של תיבול ביתי כזה בקור החורף.
ההערות האחרונות
המתכון הכי מגוון: מלפפונים כבושים עם עגבניות
כבישת ירקות לחורף דורשת כמות גדולה של מיכלים. לא תמיד יש כל כך הרבה חביות או דליים בבית, וצריך לבחור מה בדיוק להמליח.ניתן להימנע מכאבי בחירה אלו על ידי המלחת המבחר. מלפפונים ועגבניות כבושים יושבים בצורה מושלמת זה ליד זה, הם רוויים זה בטעם של זה, ומרווים את התמלחות בתווים מעניינים יותר.
הקפאת ירקות בבית: איך מקפיאים ירקות בשמן
אם קניתם זר עשבי תיבול גדול, וזה הרבה להכנת מנה אחת, אז אפשר להקפיא חלק מעשבי התיבול. נסה להקפיא ירקות בשמן. נדבר על איך לעשות זאת בצורה נכונה במאמר זה.
עגבניות מלוחות טעימות - מתכון להמלחה מהירה של עגבניות עם עלי תירס צעירים לחורף.
יש הרבה מאוד מתכונים להכנת עגבניות מלוחות טעימות לחורף, אבל אני רוצה לספר לכם מתכון ביתי מקורי לכבישת עגבניות לחורף בתוספת עלי תירס וגם גבעולי תירס צעירים.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
