שמן צמחי

פלפלים מתוקים הם מחסן של ויטמינים. איך לשמר את הירק הבריא והמעורר תיאבון הזה וליצור מלאי בריאות לחורף? לכל עקרת בית יש סוד משלה. אבל כבישת פלפלים עם תרמילים שלמים היא אחת ההכנות הפיקנטיות והטעימות ביותר. וחשוב מכך, המתכון מהיר מאוד, דורש מינימום מרכיבים.

כשיגיע הזמן ואתה מבין שהעגבניות הירוקות שנקטפו כבר לא יבשילו, זה הזמן להשתמש במתכון להכנת עגבניות ירוקות תוצרת בית זה. באמצעות פירות שאינם מתאימים לאוכל, טכנולוגיית הכנה פשוטה מייצרת סלט חורפי טעים. זוהי דרך מצוינת למחזר עגבניות ירוקות וליצור מוצר ביתי טעים.

אם אתם רוצים להכין מעדן בריא וטעים שלא תמצאו בחנויות המודרניות במהלך היום, אז מרשמלו שזיפים ביתי בוודאי יתאים לכם. המתכון הביתי שלנו כולל גם שימוש באגוזים, מה שמשפר לא רק את הטעם, אלא גם מגביר את התכונות המועילות של המרשמלו.

"גבינת" פירות משזיפים היא הכנה של מחית שזיפים, מבושלת תחילה לעקביות של ריבה, ולאחר מכן נוצרה בצורת גבינה. הטעם של ההכנה יוצאת הדופן תלוי באילו תבלינים תרצו להשתמש במהלך ההכנה.

היתרונות של הדלעת וגם של אשחר הים הם ללא תנאי. ואם משלבים ירק ופירות יער לאחד, מקבלים זיקוקי ויטמין. טעים ומקורי בטעם. על ידי הכנת "גבינה" זו לחורף, תגוון את התזונה שלך ותטעין את גופך במיקרו-אלמנטים שימושיים. הכנת "גבינת" אשחר דלעת אינה דורשת עמידה ארוכה ליד הכיריים או כישורים מיוחדים.

קציר בצל ירוק לחורף נעשה באביב, כאשר הנוצות עדיין צעירות ועסיסיות. אחר כך הם יזדקנו, יקמלו ויקמלו. לכן, בתקופה זו רצוי לדעת לשמר בצל ירוק לחורף.

שמן אשחר הים ותכונותיו המועילות ידועים לכולם. הודות לויטמינים ורכיבים שימושיים אחרים, שמן אשחר הים משמש בכל מקום. קנייה היא הפתרון הנפוץ ביותר אם אתה צריך את זה. אבל, אם יש לך אשחר ים משלך, אז למה לא להכין את השמן בבית.

תיבול עגבניות וחזרת חריף הוא הזדמנות מצוינת לגוון את הטעם והארומה של מנות ביתיות. ותבלינים חמים בריאים ובמחיר סביר משפרים את סגולות הריפוי של התכשיר, שבאופן עממי יש לו שם פשוט ומצחיק - חזרת. לא לוקח הרבה זמן להכין חזרת, תיבול מעורר תיאבון, ארומטי וריחני.

המתכון הרב-תכליתי והטעים הזה מאפשר לכם להכין בקלות פלפלים ברוטב עגבניות לחורף. המתכון אינו דורש עיקור. התוצאה היא הכנה של פלפל ועגבניה טעימה, פשוטה ולא יקרה.

פלפלים ממולאים מוכנים הם הזדמנות מצוינת להעשיר את תפריט החורף שלכם בוויטמינים של הקיץ. כדאי להכין את תכשיר הפלפל הביתי הזה, למרות שזה לא מתכון פשוט במיוחד.

יקיריכם ואורחיכם, במיוחד חובבי דברים חריפים ופיקנטיים, בהחלט ייהנו מתבלין הפלפל החריף החריף-מתוק, מעורר תיאבון, המוכן בבית.

במשפחה שלנו, פלפלים חריפים אפויים משומרים ברוטב עגבניות חריף נקראים Appetitka. זה בא, כפי שאתה בוודאי מנחש, מהמילה "תיאבון". המשמעות היא שמנה חריפה כזו צריכה להיות מעוררת תיאבון. המרכיבים העיקריים כאן הם פלפל חריף ומיץ עגבניות.

אני מציע להכין חצילים מטוגנים משומרים עם ירקות - מתכון ביתי לחטיף חצילים טעים. המתכון פשוט מאוד ומאוד מאוד טעים. המשפחה שלי אוהבת את זה אפילו יותר מחציל עם שום.

הכנת מתאבן החציל החריף הזה, מנה פשוטה וזולה, תיקח קצת זמן, אבל בחורף הוא יהפוך לברכה אמיתית על שולחנכם גם בימי חול וגם בחגים.

Gyuvech הוא השם של המנות המסורתיות של המטבח הבולגרי. הדבר הטוב בהכנות כאלה לחורף הוא שניתן להכין אותן מירקות שונים. וההכנה שלהם פשוטה מאוד. הבסיס למתכון זה הוא חצילים מטוגנים ומיץ עגבניות.

מרשמלו תפוח טבעי זוכה להערכה רבה מזמן.האזכור הראשון של המנה הבריאה והטעימה להפליא זו מתוארך לתקופתו של איוון האיום. פסטיליה תפוחים תוצרת בית היא פשוטה, טעימה ובריא מאוד!

כרוב כבוש הוא מאכל דיאטטי מצוין שאנו מעדיפים להכין לחורף. לרוב, בחורף הוא נאכל פשוט עם שמן חמניות. אנו מציעים לכם שתי אפשרויות מתכון להכנת סלט כרוב כבוש. שני המתכונים נקראים: כרוב פרובנס. אנו ממליצים לנסות גם את שיטת הבישול האחת וגם את שיטת הבישול האחרת, כדי שתוכלו לבחור לאחר מכן את המתאימה לכם ביותר. שימו לב שהמתכון השני דורש פחות שמן צמחי.

עקרות בית צריכות לאהוב קישואים עם שום במיץ תפוחים - ההכנה מהירה, והמתכון בריא ומקורי. סלט קישואים כבוש טעים אינו מכיל חומץ, ומיץ תפוחים משמש כחומר משמר.

פלפלים משומרים שומרים על רוב התכונות המועילות שלהם אם מכינים אותם לחורף באמצעות המתכון המיוחד הזה. פלפל במרינדת דבש ממריץ הפרשת מיץ קיבה ובעל תכונות בקטריוסטטיות.

הסתיו הגיע, הסלק מבשיל בהמוניהם - זה הזמן להכין סלק לחורף. אנו מציעים מתכון לסלט סלק טעים ומהיר. סלק שהוכן לפי מתכון זה יכול לשמש בחורף הן כסלט והן כרוטב לבורשט.