כרוב סבוי

כרוב סבוי תכונות מועילות. איך נראה כרוב סאבוי ומה הנזק שלו.

קטגוריות: ירקות

במראה, כרוב הסבוי דומה מאוד לכרוב הלבן שלנו, אך יש לו ראש רופף יותר עם עלים מצולעים הנפרדים בקלות מהגבעול. מאפיין זה שימושי מאוד בעת הכנת לחמניות כרוב וסלטים. ניסיתם פעם להפריד את העלים מהכרוב? בוודאי מחצית מהעלים ישברו, והוורידים עבים, או שצריך לחתוך אותם או להכות אותם. לכן, כרוב סבוי הוא אידיאלי בהקשר זה, העלים שלו נפרדים היטב והוורידים אינם נראים לחלוטין. הוא גם טוב לתבשיל ולטיגון. הדבר היחיד שאתה לא צריך לעשות הוא להמליח אותו לחורף, מכיוון שהעלים של הירק הזה רכים מאוד.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף