תבלינים

פסטיל דלעת תוצרת בית הוא לא רק טעים ובריא מאוד, אלא גם יפה להפליא. החתיכות הכתומות הבהירות הן תחליף נהדר לממתקים. ההליך להכנת המעדן הזה הוא די פשוט, ואפילו עקרת בית לא מנוסה יכולה להתמודד עם זה. אנו מביאים לידיעתך את המבחר הטוב ביותר של מתכוני מרשמלו דלעת. כאן בהחלט תמצאו גרסה משלכם להכנת הקינוח הזה.

לבשר יש חיי מדף קצרים מאוד, ואם אתם מתכננים טיול ארוך באזורים דלילים אז כדאי לדאוג להכנת האוכל. אחרי הכל, לבשר מיובש יש חיי מדף כמעט אינסופיים, ושחזורו לאחר הייבוש קל כמו הפגזת אגסים. יוצקים חופן בשר לתוך הדייסה או המרק שאתם מכינים, ואחרי כמה דקות הוא יחזור להיות כמו פעם - עסיסי וארומטי.

המאכל הגיאורגי, חינקלי, זכה לאחרונה לפופולריות רבה. בצק דק עדין, מרק עשיר ומילוי ארומטי יכולים לכבוש את ליבו של כל אדם. היום נדבר על איך להכין ולהקפיא khinkali במאמר שלנו.

בשר ג'לי הוא מנה טעימה מאוד! בשל העובדה שלוקח זמן רב להכנה, בשר ג'לי אינו מוכן בבית לעתים קרובות במיוחד. בהקשר זה, בשר ג'לי תוצרת בית נחשב למאכל חגיגי. היום אני מציע לדבר על האם אפשר להקפיא בשר ג'לי במקפיא.

לעקרת הבית המודרנית יש כל כך הרבה דברים לעשות שפשוט אין לה זמן להקדיש יותר מ-30 דקות להכנת ארוחת ערב בכל יום. אבל אתם רוצים לפנק את המשפחה שלכם באוכל טרי, אז מה כדאי לעשות במקרה הזה? הקפאת מוצרי בשר חצי מוגמרים ביתיים באה להציל.
ניתן להקפיא סוגים רבים של תכשירים, אך אחד המוצלחים והמשתנים לשימוש נוסף הוא קציצות.

קציצות זה דבר מאוד נוח! קפואים לשימוש עתידי, הם יהפכו למציל חיים עבור עקרת הבית. ממוצרים חצי מוגמרים קפואים אתה יכול לבשל מרק, להכין רוטב או לאדות אותם. גם קציצות הוכיחו את עצמן מצוינות בתפריט הילדים. מאמר זה ידון כיצד להקפיא קציצות במקפיא.

לאחר איסוף הקטיף העיקרי מבקתת קיץ, נותרו הרבה ירקות שאינם בשימוש.בפרט: עגבניות ירוקות, גזר מסוקס ובצל קטן. הירקות האלה יכולים לשמש להכנת סלט חורפי, שאני משתמש בו גם כרוטב למרק.

אולי בילטונג הוא אחד המאכלים הבודדים שצריך לבשל בחום ובשמש. המנה הזו מגיעה מאפריקה. הוא הומצא על ידי תושבי נמיביה, דרום אפריקה ומדינות אפריקאיות אחרות עם אקלים חם, שבו חרקים רבים עפים באוויר, מנסים לנחות על בשר. מתכון הבילטונג הומצא על מנת לשמור איכשהו על הבשר מפני קלקול.

נקניק דם בדרך כלל לא נשמר - התכשיר מיועד לצריכה שהוכן טרי. שימור מוביל לקלקול מהיר של הנקניק, שכן יחד עם הבשר הטחון יש לגלגל את מעטפת המעי, שאינה יכולה לעמוד באחסון לטווח ארוך.

עקרות בית מעטות יודעות שלא רק בשר חיות בית ניתן לשמר לחורף. ניתן להכין שימורים ביתי טעים מאוד מבשר טרי או מעושן, חוגלה או בשר עז בר. ניתן להשתמש בסוגים שונים של ציד, אך את השימורים הטעים ביותר מכינים משלושת הסוגים הנ"ל.