פטריות חלב יבשות

איך ממליחים פטריות חלב יבשות (כינור) לחורף

בסלאבית הכנסייה הישנה פירוש השם "gruzd" הוא "ערימה". בעבר, פטריות חלב נאספו במטענים שלמים והומלחו בחביות לקראת החורף. פטריות חלב יבשות שונות מבחינה ויזואלית מקרוביהן, וניתן לבלבל אותן עם שרפרפות, ורק אניני טעם יכולים להבחין בין פטריית חלב יבשה לפטרייה בלתי אכילה.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף