הכנות סלק לחורף

סלק כבוש הוא בסיס מצוין להכנת מגוון מתאבנים מלוחים ומנות ראשונות. ולמרות העובדה שהירק הפופולרי נשמר בצורה מושלמת עד האביב ללא כל שימור, הכנת סלק כזו תהיה שימושית בבית של כל עקרת בית. לכן, אני אגיד לכם את המתכון שלי איך לכבוש סלק לחורף בבית, פשוט וטעים.

סלק כבוש טוב בחורף כחטיף עצמאי, כבסיס למרק, או לתוספת לוויניגרט ולסלטים אחרים.

הסתיו הגיע, הסלק מבשיל בהמוניהם - זה הזמן להכין סלק לחורף. אנו מציעים מתכון לסלט סלק טעים ומהיר. סלק שהוכן לפי מתכון זה יכול לשמש בחורף הן כסלט והן כרוטב לבורשט.

סלק כבוש בתוספת שמן חמניות ושום תמיד נחלץ לעזרה, במיוחד בשנה רזה. סט פשוט של מרכיבים עושה סלט טעים מאוד לחורף. המוצרים סבירים, וההכנה הביתית הזו מהירה. יש "חיסרון" אחד - גם הוא נאכל מהר מאוד. זה פשוט סלט סלק כל כך טעים שכל האוכלים שלי אוהבים.

סלק כבוש שהוכן לפי מתכון זה מאפשר להכין בורשט מאוד מקורי וטעים. הוא טעים ומספק את עצמו ואפשר להגיש אותו כמנה נפרדת. באמצעותו ניתן להכין מגוון סלטים לחורף.מי מלח מתכשיר כזה ירווה בצורה מושלמת את צימאונך ביום חם, ובחורף היא תחדש את מאגרי הויטמינים של הגוף שהתרוקנו במהלך החורף. במילה אחת, שום דבר לא ילך לפח.

הכנת רוטב בורשט בבית היא לא משימה קשה ומהירה. תכשיר טעים כזה הוא מחסן אמיתי של ויטמינים. זה יעניק לבורשט שלך את הטעם הייחודי שלא כל עקרת בית מצליחה "לתפוס". אם תבזבזו מעט זמן בהכנה פעם או פעמיים, תתמודדו במהירות עם הכנת מנה ראשונה מבריקה, טעימה ועשירה לאורך כל החורף.

יש הרבה אפשרויות להכנת ירקות כבושים שונים בקוריאנית. אני רוצה לחלוק עם עקרות בית מתכון ביתי פשוט מאוד להכנת "עלי כותרת" של כרוב כבוש בתוספת גזר, שום וסלק, לפי מתכון קוריאני מסורתי.

מתכון יוצא דופן אך פשוט לקוויאר סלק וגזר עם הופ-סונילי הוא הזדמנות מצוינת לרצות את בני הבית שלך עם מנת חורף מקורית. ההכנה הארומטית היא חטיף עצמאי מעולה. אפשר להוסיף למרק בורשט או להשתמש כמשחה לכריכים.

כשיבול הירקות מבשיל בהמוניהם, זה הזמן להכין סלט טעים של חצילים עם עגבניות ושאר ירקות בריאים בשם Assorted לחורף. ההכנה כוללת מגוון רחב של ירקות טריים זמינים.

ובכן, האם אפשר להתנגד לכרוב כבוש ורוד עז, ​​שנכנע בנגיסה קלה, וממלא את הגוף בניחוח מתובל עשיר של תבלינים? נסו להכין לחורף כרוב בסגנון גרוזיני יפהפה וטעים בעזרת המתכון הזה עם תמונות שלב אחר שלב, ועד שהמתאבן הטעים הזה לא נאכל, המשפחה שלכם בהחלט לא תעבור לכרוב אחר שהוכן לחורף.

שום מלוח, בניגוד לשום כבוש, שומר על תכונותיו כמעט כמו שום טרי. ההבדל היחיד הוא שאפשר לאכול את זה סתם ככה. עדיף להמליח שום כשהוא בשלות בינונית וקליפתו עדיין רכה. ראשי שום, או שיני, מומלחים באמצעות תבלינים שונים. תבלינים אלו משנים מעט את צבע הראשים ואת טעמם. אתה יכול לנסות לכבוש שום בצנצנות שונות לפי מתכונים שונים, ואז לקבל מבחר רב צבעים.

אם לא ניסית שום כבוש, אז פספסת הרבה בחיים. המנה הפשוטה הזו כל כך טעימה ובריאה שפשוט חייבים לתקן את הטעות ובעזרת המתכונים במאמר שלנו, לנסות לכבוש את הירק החריף הארומטי בעצמכם.

מיץ סלק שייך לקטגוריה של מיצים לא רק בריאים, אלא גם טעימים, אם רק מכינים אותו נכון. ככלל, אין בעיות בשימור, שכן סלק סובל היטב טיפול בחום, והרתחה משפיעה מעט על שימור הויטמינים. כעת נבחן שתי אפשרויות להכנת מיץ סלק.

ניתן להכין פירות מסוכרים לא רק מפירות ופירות יער, אלא גם מסוגים מסוימים של ירקות. לפירות מסוכרים העשויים מקישואים, דלעת, גזר ואפילו סלק יש טעם מעולה. על סלק מסוכר נדבר במאמר זה.

היום אכין מתכון פשוט ויוצא דופן לחטיף רזה מירקות סתיו, לאחר הכנתו נקבל כרוב כבוש טעים עם ירקות. מנה זו קלה להכנה ואינה דורשת הוצאות רבות. ומה שחשוב מאוד זה שזו מנה בריאה. התסיסה מתרחשת באופן טבעי ללא הוספת חומץ.לכן, הכנה כזו יכולה להיחשב בצדק [...]

כרוב ורוד פריך טעים במרינדה עם סלק וגזר הוא קישוט שולחן פשוט ובריא. אפשר להגיש עם כל תוספת או להשתמש בסלטים. גוון ורוד נעים מושג באמצעות צבע טבעי - סלק.

אתה יודע, אני אוהב לבשל בשר ג'לי בחורף. ואיזה מזג אוויר קר בלי חזרת. כמובן שחזרת משומרת עם סלק נמכרת בצנצנות בסופרמרקטים, אבל תאמינו לי, זה בכלל לא מה שמקבלים בבית. ראשית, תדע ממה הוא עשוי.

לאחרונה עקרות בית מחפשות יותר ויותר מידע באינטרנט על האם אפשר להקפיא סלק לחורף. התשובה ברורה - ניתן וצריך להקפיא סלק! ראשית, זה יחסוך לך זמן בהכנת מנות עם ירק זה בחורף, שנית, זה יחסוך את הקציר מפני קלקול מוקדם, ושלישית, זה מאוד רווחי ונוח.

בחורף, כרוב יהיה הפינוק הכי טעים ופריך.הוא מתווסף לוויניגרט, מכינים אותו לסלט תפוחי אדמה ופשוט מפזרים אותו בשמן צמחי. מה אם היא גם יפה? אם אתם רוצים להפתיע את המשפחה שלכם, הכינו כרוב ורוד כבוש עם סלק, גזר ופלפלים.

בצל כבוש הוא הכנה יוצאת דופן לחורף. מתחילים לחשוב על זה בשני מקרים: כשלא יודעים איפה לשים כמות גדולה של בצלים קטנים, או כשברור שאין מספיק בצל כבוש מתכשירי עגבניות ומלפפונים. בואו ננסה לכבוש בצל קטן לחורף עם סלק באמצעות המתכון הזה עם תמונה.

בעזרת המתכון הפשוט הזה לכבישת כרוב עם סלק בבית, תקבלו שני ירקות כבושים טעימים בהכנה אחת. גם הסלק וגם הכרוב המוכנים בשיטת הכבישה המהירה הזו הם פריכים ועסיסיים. מתאבן חורפי טעים ופשוט לכל שולחן!

אני מציע להכין את המתכון האהוב עלי להכנה טעימה של שזיפים וסלק במרינדה. שני המרכיבים העיקריים של חומר העבודה משלימים זה את זה היטב. השזיף מעניק לסלק ארומה נעימה ובשל החומצה הטבעית המצוי בפרי זה, אין צורך להוסיף חומץ לתכשיר זה.

הכנת סלק כבוש לפי המתכון הזה היא די קלה. על ידי הכנת הסלק הכבוש הזה עם חזרת, תספק לעצמך חטיף טעים. פרוס דק לפרוסות או מגורר על פומפיה בגודל נוח עבורך, פוזר בשמן חמניות ארומטי, הסלק הפיקנטי יהפוך למנה העיקרית על השולחן. בנוסף, ניתן להשתמש בו בקלות בהכנת בורשט, מרקים או סלטים.