רסק עגבניות

המתכונים הטובים ביותר עם תמונות

תבשיל ירקות עם חצילים וקישואים לחורף

כמה הלוואי ויכולתי לשמר עוד ירקות שונים בקיץ כדי לפנק את אהוביי בוויטמינים בחורף. מבחר ירקות בצורת תבשיל הוא בדיוק מה שאנחנו צריכים.

קרא עוד...

חצילים עם פלפלים בעגבניות לחורף - סלט חצילים טעים

סוף הקיץ מפורסם בקציר של חצילים ופלפלים ארומטיים. השילוב של ירקות אלו נפוץ בסלטים, גם מוכנים טריים לאכילה וגם סגורים לחורף. בהתאם להעדפות, ניתן להכין מתכוני סלט גם עם שום, בצל או גזר.

קרא עוד...

ההערות האחרונות

פטריות כבושים בעגבניות לחורף היא דרך תוצרת בית מקורית להכנת פטריות.

נסו להכין בבית פטריות משומרות טעימות בתוספת רסק עשוי עגבניות בשלות. כדי לשמר תכשיר זה, משתמשים רק בפטריות שלמות וצעירות.פטריות טעימות כאלה עם רסק עגבניות יכולות להיחשב בצדק למעדן מעולה.

קרא עוד...

עגבניות מלוחות בסוכר לחורף - מתכון יוצא דופן להמלחת עגבניות עם סוכר בצנצנת או בחבית.

קטגוריות: עגבניות מלוחות

עדיף להניח עגבניות מלוחות בסוכר לחורף בסוף עונת הקטיף, כשעדיין יש עגבניות אדומות בשלות, ואלה שעדיין ירוקות כבר לא יבשילו. כבישה מסורתית משתמשת בדרך כלל רק במלח, אבל המתכון הביתי שלנו אינו רגיל למדי. המתכון המקורי שלנו משתמש בעיקר בסוכר להכנת עגבניות. עגבניות בסוכר יוצאות מוצקות, טעימות, והטעם יוצא הדופן לא רק שלא מקלקל אותן, אלא גם מעניק להן גרידה וקסם נוספים.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף