הכנות דלעת לחורף

דלעת גדלה שלושת אלפים שנה לפני הספירה. הירק הכתום הבוהק הוערך כתרופה וכפינוק טעים. כיום, הדלעת עדיין נותרה מועדפת ברחבי העולם: העיסה, המיץ והזרעים של הפרי משמשים למטרות רפואיות וניסויים קולינריים. האירופים מכינים בקלות מרק דלעת, תבשילים, רטבים ואפילו קפה; הודים - חלבה נימוחה, ובסין תתכבדו בדלעת מבושלת עם פולי סויה או חזיר. כדי להפוך את הפרי האדום הבריא לשמחה כל השנה, עקרות בית יכולות לשמר דלעת לשימוש עתידי. אפשרות מצוינת להכנות כאלה לחורף יכולה להיות פירות מסוכרים, שימורים, ריבה, קוויאר, ריבה ו"דבש". ותוספת אידיאלית ומתאבן יכול להיות דלעת כבושה, שטעמה חמוץ מתוק משתלב היטב בתפריט צמחוני ובשרי. תכשירי דלעת הם מאכלים עשירים בוויטמינים ומזינים. מתכונים שלב אחר שלב יעזרו לכם להכין כל אפשרות לשימורים של הירק הנפלא הזה בבית.

מתכונים נבחרים להכנות דלעת

דלעת כבושה כמו אננס היא מתכון מקורי שניתן להכין בקלות לחורף.

קטגוריות: כְּבִישָׁה

אם אתם חובבי הירק הזה, אבל עדיין לא החלטתם מה אתם יכולים לבשל מדלעת לחורף, כדי לא להיפרד ממנו כשהוא לא בעונה, אז אני מעז לייעץ לכם להכין את המתכון המקורי הזה .הכנה במרינדה תגוון את התפריט שלכם בחורף. והדלעת המקורית יכולה בקלות להחליף אננס משומר.

קרא עוד...

איך לכבוש דלעת לחורף בסגנון אסטוני - הכנת דלעת בצורה פשוטה.

קטגוריות: כְּבִישָׁה

דלעת אסטונית כבושה תוצרת בית היא מתכון שבוודאי יהפוך לאחד החטיפים האהובים על כל בני המשפחה שלך. דלעת זו מצוינת לא רק לכל מיני מנות בשר, אלא גם לסלטים ולתוספות.

קרא עוד...

רסק דלעת ותפוחים - מתכון לחורף: איך מכינים מחית פירות ביתית טעימה.

קטגוריות: פִּירֶה

רסק תפוחי דלעת – עשיר בויטמינים, יפה וארומטי, העשוי מעיסת דלעת בשלה ותפוחים חמצמצים, הפך לפינוק המועדף על משפחתנו. במקרה שאף עונה אחת לא שלמה ללא הכנה שלה. הכנת הכנה טעימה כזו היא פשוטה מאוד, והכי חשוב, מהירה. והוויטמינים במחית פירות מחזיקים מעמד עד האביב.

קרא עוד...

ריבת דלעת עבה עם תפוחים לחורף - איך מכינים ריבה בבית.

קטגוריות: ריבה

אני רוצה לחלוק עם עקרות בית מתכון ביתי טעים להכנת אוכל לחורף. פעם אמא שלי הכינה ריבה סמיכה כזו מדלעת ותפוחים, מעדן בריא ממוצרים נוחים ובריאים. כעת, אני משתמש בהצלחה במתכון הביתי שלה כדי לפנק את משפחתי בריבת דלעת עשירה בוויטמינים וטעימה.

קרא עוד...

קוויאר דלעת תוצרת בית לחורף - מתכון יוצא דופן להכנת דלעת עם תפוחים.

קטגוריות: רטבים

לא ממש אוהבים דלעת, אף פעם לא בישלתם ולא יודעים מה להכין מדלעת לחורף? קחו סיכון, נסו להכין מתכון יוצא דופן בבית - רוטב דלעת או קוויאר עם תפוחים. נתקלתי בשמות שונים, אבל המתכון שלי נקרא קוויאר. המרכיבים של חומר עבודה יוצא דופן זה הם פשוטים, והתוצאה בהחלט תפתיע לטובה את כל החברים שלך.

קרא עוד...

המתכונים הטובים ביותר עם תמונות

איך להכין דלעת מסוכרת בבית

דלעת מסוכרה תוצרת בית היא טעימה ובריאה. אחרי הכל, דלעת מכילה כמות גדולה של מיקרו-אלמנטים והיא שימושית במיוחד עבור אנשים שיש להם בעיות במעיים ובעיכול. יש לו גם השפעה טובה על הכליות, מנקה אותן ומועיל לאנשים עם אנמיה מחוסר ברזל.

קרא עוד...

דלעת מיובשת במייבש חשמלי לחורף

ולמה סינדרלה כל כך נסערת כשהכרכרה שלה הפכה לדלעת? ובכן, איזו מתיקות בכרכרה הפומפוזית ההיא - חתיכת עץ, השמחה היחידה היא שהיא מוזהבת! זה מה זה דלעת: לא יומרני, פרודוקטיבי, טעים, בריא, מזין! חיסרון אחד - הגרגיר גדול מדי, גדול כמו כרכרה!

קרא עוד...

דלעת ותפוז מסוכרים תוצרת בית במייבש חשמלי

פירות מסוכרים מקליפות דלעת ותפוז הם קינוח מצוין לתה.לילדים המנה הזו מחליפה ממתקים – טעים וטבעי! המתכון שלי שלב אחר שלב עם תמונות יספר לכם בפירוט איך להכין קליפות דלעת ותפוז מסוכרות בבית באמצעות מייבש חשמלי לירקות ופירות.

קרא עוד...

מיץ דלעת עם תפוז לחורף

הבן שלי אמר שמיץ הדלעת הזה עם תפוז מזכיר לו, במראה ובטעם, דבש. כולנו אוהבים לשתות אותו במשפחה שלנו, לא רק בחורף, אלא גם בסתיו, במהלך קציר הדלעת.

קרא עוד...

תבשיל ירקות עם חצילים וקישואים לחורף

כמה הלוואי ויכולתי לשמר עוד ירקות שונים בקיץ כדי לפנק את אהוביי בוויטמינים בחורף. מבחר ירקות בצורת תבשיל הוא בדיוק מה שאנחנו צריכים.

קרא עוד...

ההערות האחרונות

דלעת כבושה בסגנון אדיגי, מתכון פשוט עם תמונות

קטגוריות: כבישה-תסיסה

לאדיגיאה יש מאכלים לאומיים מסורתיים משלה, שהפכו מזמן לבינלאומיים. גבינת אדיגי כבר לא תפתיע אף אחד, אבל "קבשו" דלעת כבושה עדיין לא כל כך ידוע. באזור שלנו הם מעדיפים דלעת מתוקה, והרבה אנשים לא חושבים שאפשר לתסוס דלעת.

קרא עוד...

ג'לי דלעת "שמשי" לחורף

קטגוריות: ג'לי
תגיות:

בילדותי שנאתי מנות דלעת בתשוקה. לא אהבתי את הריח והטעם שלו. ולא משנה כמה הסבתות ניסו, הן לא יכלו להאכיל אותי בדלעת בריאה שכזו. הכל השתנה כשהכינו ג'לי מהשמש.

קרא עוד...

איך לבשל לפתן משמש מיובש בסיר - 5 המתכונים הטובים ביותר לפתן משמש מיובש

לפתנים העשויים מפירות יבשים יש את הטעם העשיר ביותר. וזה לא משנה באיזה בסיס פירות אתה משתמש: צימוקים, משמשים מיובשים, תפוחים או שזיפים מיובשים. עם זאת, המשקה ייצא טעים ובריא מאוד. היום אנו מזמינים אתכם להכיר מבחר מתכונים להכנת לפתן משמש מיובש.

קרא עוד...

לפתן דלעת: מתכונים מקוריים להכנות מתוקות - איך לבשל לפתן דלעת במהירות ובקלות

קטגוריות: קומפוטים

היום הכנו עבורכם מבחר מעניין של מתכונים להכנת קומפוט ירקות מדלעת. אל תתפלאו, לפתן עשוי גם מדלעת. אנו בטוחים כי לאחר קריאת החומר של היום, אתה בהחלט רוצה לרצות את המשפחה שלך עם משקה יוצא דופן. אז בוא נלך...

קרא עוד...

ריבת דלעת עם משמש מיובש - מתכון

משמשים מיובשים משמשים לעתים רחוקות כמרכיב עצמאי להכנת ריבה. ראשית, משמשים מיובשים כשלעצמם הם הכנה לחורף, ושנית, טעמם חד ועשיר מדי. אתה לא יכול לנצח את זה עם סוכר, וניל, או כל תבלינים אחרים. אבל, משמשים מיובשים מתאימים להעצמת הטעם של אותם פירות וירקות שטעמם ניטרלי, או לא מאוד מתאים להכנת ריבה, אבל אתה מאוד רוצה.

קרא עוד...

מחית דלעת: שיטות הכנה - איך מכינים מחית דלעת בבית

קטגוריות: פִּירֶה
תגיות:

דלעת היא ירק פופולרי מאוד בבישול. העיסה העדינה והמתקתקת משמשת להכנת מרקים, מאפים וקינוחים שונים.נוח להשתמש בדלעת בכל המנות הללו בצורה של פירה. נדבר על איך להכין מחית דלעת היום במאמר שלנו.

קרא עוד...

מרמלדת דלעת ביתית - איך מכינים בבית מרמלדת דלעת

קטגוריות: מַרמֵלָדָה

מרמלדת דלעת היא קינוח בריא וטבעי לחלוטין שתוכלו להכין במו ידיכם. זה בכלל לא קשה להכנה. רוב הזמן יוקדש רק כדי שהמרמלדה תתקן את צורתה. אז בואו נתחיל לבשל.

קרא עוד...

דלעת מסוכרת בתנור - מהירה וטעימה

דלעת היא ירק שנאגר היטב כל החורף. מכינים ממנו מרקים, דייסות ופודינגים. אבל מעטים יודעים שדלעת מייצרת פירות מסוכרים טעימים, בריאים וטעימים. מכיוון שהדלעת מעט מתוקה, תזדקק למעט מאוד סוכר כדי להכין אותן.

קרא עוד...

ריבה טעימה מדלעת, תפוזים ולימונים

מי שלא אוהב דלעת מפסיד הרבה, כי היא מכילה כמות גדולה של ויטמינים, מיקרו-אלמנטים ויתרונות נוספים לבני אדם, וצבעה הכתום העז, בחורף, כשלעצמו מרים את מצב הרוח. לכן, לדעתי, כדאי לעשות מזה ריקים.

קרא עוד...

מרשמלו דלעת: המתכונים הטובים ביותר להכנת מרשמלו דלעת בבית

קטגוריות: לְהַדבִּיק

פסטיל דלעת תוצרת בית הוא לא רק טעים ובריא מאוד, אלא גם יפה להפליא. החתיכות הכתומות הבהירות הן תחליף נהדר לממתקים.ההליך להכנת המעדן הזה הוא די פשוט, ואפילו עקרת בית לא מנוסה יכולה להתמודד עם זה. אנו מביאים לידיעתך את המבחר הטוב ביותר של מתכוני מרשמלו דלעת. כאן בהחלט תמצאו גרסה משלכם להכנת הקינוח הזה.

קרא עוד...

דלעת מיובשת: איך לייבש דלעת לחורף בבית

קטגוריות: ירקות יבשים

דלעת, שעבורה נוצרו תנאי אחסון אופטימליים, עלולה שלא להתקלקל במשך זמן רב. עם זאת, אם הירק נחתך, חיי המדף שלו מצטמצמים משמעותית. מה לעשות עם החלק שאינו בשימוש? ניתן להקפיא או לייבש. נדבר על שיטות שונות לייבוש דלעת במאמר זה.

קרא עוד...

קוויאר ירקות ביתי מדלעת לחורף בצנצנות

נכון לעכשיו, בנוסף לקוויאר הדלעת והחצילים הנפוץ ביותר, ניתן למצוא על מדפי החנויות גם קוויאר ירקות, שבסיסו הוא דלעת. היום אני רוצה להראות לך מתכון עם תמונות, מראה צעד אחר צעד הכנת קוויאר דלעת ביתי טעים.

קרא עוד...

ריבת דלעת פשוטה וטעימה, שזיף צהוב ונענע

הסתיו מרשים בצבעים הזהובים שלו, אז אני רוצה לשמר את מצב הרוח הזה לימי חורף קרים. ריבת שזיפים דלעת ודובדבנים צהובים עם נענע היא פתרון מצוין לשילוב וקבלת הצבע והטעם הרצויים של תכשיר מתוק.

קרא עוד...

ריבת דלעת טעימה עם תפוחים, קינמון וכוכב אניס

ריבת דלעת-תפוח היא קונפיטורה אידיאלית להשלמת זר הטעמים של תענוגות גסטרונומיים בצורת פנקייק, ברוסקטה ומאפים תוצרת בית. הודות לטעמה העדין, ריבת דלעת ותפוח תוצרת בית יכולה לשמש כתוספת למוצרי מאפה או כמנת קינוח נפרדת.

קרא עוד...

איך להקפיא דלעת לחורף בבית: מתכונים להקפאה

היופי הבהיר של הדלעת תמיד משמח את העין. בנוסף, זה מאוד טעים ובריא. כשחותכים חתיכה מדלעת גדולה ועסיסית, צריך לחשוב מה לעשות עם שאר הירק. בהקשר זה, אנשים רבים שואלים שאלות: "האם אפשר להקפיא דלעת?", "איך להקפיא דלעת?", "איך להקפיא דלעת לילד?". אנסה לענות על כל השאלות הללו במאמר זה.

קרא עוד...

1 2

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף