עַנָב

למדתי איך לבשל עגבניות משומרות עם ענבים כי אני אוהב להתנסות בהכנות לחורף. אני מגדלת הרבה דברים בדאצ'ה שלי, פעם הוספתי אשכולות ענבים לעגבניות משומרות, זה יצא טוב. פירות היער העניקו לעגבניות ארומה מעניינת ושינו מעט את טעמן. אחרי שהמתכון הזה הפך לאהוב ונבדק, אני רוצה לחלוק אותו עם עקרות בית אחרות.

ג'לי ענבים הוא מתכון ביתי פשוט וקל מאוד. ענבים הם היפים מבין פירות היער, הם טעימים, ארומטיים, מלאים בוויטמינים וחומרים אחרים הדרושים לבני אדם. אנו אוכלים אותו בהנאה בעונת הקיץ-סתיו וכמובן שואפים להכין את פירות היער הבריאים הללו לחורף. לכן, אם אתה תוהה מה אתה יכול להכין מענבים לחורף, אמן הכנת ג'לי באמצעות המתכון הזה.

שימורי ענבים ללא סוכר קלים להכנה בבית. השימור, לפי מתכון זה, מתרחש בהשפעת הסוכרים הטבעיים שלו.

כרוב כבוש הוא מאכל דיאטטי מצוין שאנו מעדיפים להכין לחורף. לרוב, בחורף הוא נאכל פשוט עם שמן חמניות. אנו מציעים לכם שתי אפשרויות מתכון להכנת סלט כרוב כבוש. שני המתכונים נקראים: כרוב פרובנס. אנו ממליצים לנסות גם את שיטת הבישול האחת וגם את שיטת הבישול האחרת, כדי שתוכלו לבחור לאחר מכן את המתאימה לכם ביותר. שימו לב שהמתכון השני דורש פחות שמן צמחי.

ריבת ענבים שהוכנה לפי המתכון הפשוט הזה תדהים את כל בני משפחתך, כמו גם את האורחים, בטעמה יוצא הדופן! כדי להפוך ריבת ענבים יפה בבית, לא תצטרך פירות יער בשלים מדי וצפופים.

האדם למד לטפל בגפנים עוד בימי קדם. אולי זה היה על ידי גידול ענבים שאנשים התחילו לנהל אורח חיים בישיבה.

מיץ ענבים טבעי הוא משקה עשיר בוויטמינים, בריא וטעים מאוד שניתן לנו על ידי אמא טבע בעצמה. זה מתאים גם לילדים וגם למבוגרים. ומיץ ענבים סחוט טרי שימש כבר זמן רב על ידי מרפאים ורופאים כטוניק חזק, כמו גם טיפול נוסף לכליות, כבד, גרון ואפילו ריאות.