חומץ ענבים
רסק תפוחים חמוץ מתוק לבשר - מתכון ביתי להכנת רסק תפוחים לחורף.
לנסות להכין רוטב על ידי שילוב של מוצרים בדרך כלל לא תואמים זה תמיד מעניין. מתכון ביתי זה יעזור לכם להכין רסק תפוחים, שניתן להגיש לא רק עם בשר בחורף. המתכון טוב גם כי הוא משתמש בפירות הכי מכוערים ואפילו לא בשלים. החומצה בחומר המקור מיטיבה רק עם המוצר הסופי.
מתכון יוצא דופן למרינדה לשזיפים מיראבל - איך לכבוש שזיפים בפשטות.
Mirabelle הם קטנים, עגולים או מעט סגלגלים, מתוקים, לעתים קרובות עם טעם חמוץ, שזיפים. הקרם הצהוב הזה, שצדו הפונה לשמש הוא לעתים קרובות בצבע אדום עשיר, הוא מחסן של ויטמינים. פירות יער מיראבל יסירו רעלים מהגוף ויחזקו את מערכת העצבים. הם טעימים מאוד. זן שזיף מיראבל להכנות ביתיות נחשב לאחד הטובים.
חציל כבוש במילוי שום, גזר ופלפל.מתכון פשוט להכנה לחורף - החטיף יוצא מהיר וטעים.
חצילים במרינדה ממולאים בירקות אפשר להכין "בינתיים" או להכין לחורף. מתאבן חצילים ביתי טעים יגוון בצורה מושלמת את התזונה היומית שלכם, וגם יהפוך לגולת הכותרת של שולחן החג שלכם.