מים

כל הילדים אוהבים ג'לי תוצרת בית, ואם אתה מחשיב שג'לי ריבס מתוק הוא מוצר טבעי ובריא, אז אתה פשוט צריך להכין אותו למשפחה שלך.

לפתן ריבס טעים טוב לא רק כמקור לויטמינים בחורף, אלא גם ירווה את הצמא שלך אחר צהריים לוהט.

אפשר לבשל קומפוט ריבס לפי המתכון הזה לא רק לחורף. אתה יכול לקחת את הקומפוט הביתי הטעים הזה איתך לפיקניק. זה יחליף בהצלחה משקאות שנרכשו בחנות, יחסוך את התקציב שלך ויפנה למבוגרים וילדים.

ריבת ריבס טעימה ובריאה נצרכת כמנה עצמאית לתה או משמשת כמלית בהכנת פשטידות, פנקייק ועוגות.

לא רק לחמיצה, אלא גם לצמרות סלק יש תכונות מועילות רבות. כששומרים אותו יחד עם חומצה, בחורף תקבלו מנת ויטמינים נוספת.עם המילוי הזה מקבלים פשטידות, פשטידות ופשטידות מצוינות.

בסגירת החומצה לחורף לפי מתכון זה תכינו פירה שהוא ריכוז ייחודי של חומצות מועילות, ויטמינים וטאנינים. למחית חומצה יש טעם חמצמץ למדי, קחו זאת בחשבון בעת ​​הכנת מנות.

לפי מתכון זה מכינים חומצה משומרת בבית ללא שימוש במלח או תוספים אחרים. כביכול, במיץ של עצמו. בשיטת שימור זו ניתן לקבל טעם של המוצר המוגמר קרוב ככל האפשר לטרי.

כולם מכירים את המתכון להכנת שומן חזיר מעושן בבית בכפרים טרנסקרפטים והונגריים: מזקנים ועד צעירים. שומן חזיר מעושן ורגלי חזיר תלויות ב"שורה התחתונה" בכל בית. במתכון זה אנו מזמינים אתכם לאמץ את הניסיון שלנו וללמוד כיצד להכין בבית שומן חזיר מעושן טבעי, טעים וארומטי.

כרוב הוא אחד המאכלים העיקריים על שולחננו כמעט כל השנה. כשהוא טרי, כשהוא כבוש, כשהוא מבושל, כשהוא כבוש... בצורה.אתה לא יכול לזכור את כל הדרכים שבהן אנו אוכלים כרוב מיד. אנו מציעים לך לנסות להכין מתכון טעים מאוד "כרוב במרינדה גרוזינית עם סלק".

כרוב כבוש, בניגוד לכרוב כבוש, מגיע לשלב המוכנות בפרק זמן קצר בהרבה בגלל השימוש בחומץ ובסוכר במרינדה. לכן, אם השימוש בחומץ אינו פוגע בבריאותך בשום צורה, אך אתה רוצה לנסות כרוב חמוץ בהקדם האפשרי, אז המתכון הזה לכרוב כבוש מיידי הוא בשבילך.

רוטב שזיפים טקמלי הוא אחת מיצירות המופת הקולינריות הרבות של המטבח הגיאורגי. לרוטב תקמלי שהוכן לחורף לפי המתכון הזה יש טעם חמוץ-חריף או אולי חם-חמוץ, תלוי לטעמכם. אבל, בכל מקרה, לרוטב השזיפים הגרוזיני הזה יש זר טעים בצורה יוצאת דופן. עם מה אוכלים רוטב תקמלי? - אתה שואל. כן, עבור ברביקיו או בשר אחר, בחורף, אתה לא יכול לדמיין משהו טעים יותר.

הכנה חורפית כמו פלפלים כבושים היא מתכון שצריך להיות בארסנל של כל עקרת בית, יחד עם לצ'ו, קוויאר סקווש, חצילים עם שום או מלפפונים פריכים כבושים. אחרי הכל, כל ההכנות הטעימות והפשוטות הללו לחורף יהיו שימושיות מאוד בכל בית בתקופת הקור והכפור.

כרובית כבושה היא לא רק הכנה ביתית טעימה, פשוטה ובריא לחורף, אלא גם קישוט ותוספת נפלאה לשולחן החג שלכם בחורף, והכנתה פשוטה ומהירה למדי. כדי להכין תכשירים ביתיים למתכון זה לצנצנת ליטר אחד, נצטרך:

סלט קישואים, מתכון לדוד בנס, קל מאוד להכנה. אין צורך לטגן כאן שום דבר. הדבר העיקרי שיקח קצת זמן הוא הכנת הירקות הדרושים. כדי להכין את סלט הקישואים הטעים הזה לחורף נצטרך:

איך לגרום לקליפה של עגבנייה להתנתק בקלות ובקלות? איך משיגים עגבניות קלופות? שאלה זו מתעוררת במוקדם או במאוחר בפני כל עקרת בית. מסתבר שקילוף עגבניות קל יותר מאשר אידוי לפת. ועכשיו, הוראות שלב אחר שלב כיצד להסיר את הקליפה מעגבניה.

ג'לי דומדמניות אדומות הוא הפינוק האהוב על משפחתי. איך להכין ג'לי לחורף, לשמר את כל התכונות המועילות והוויטמינים של ברי הנפלא הזה?

עקרות בית רבות רוצות לדעת איך מכינים בבית קוויאר סקווש כדי שתקבלו קוויאר סקווש טעים לחורף, בדיוק כמו שמוכרים בחנות. אנו מציעים מתכון פשוט וטעים מאוד. כדי להכין קוויאר, אתה יכול לקחת קישואים צעירים או כבר בשלים לחלוטין. נכון, במקרה השני תצטרכו לקלף את העור והזרעים.

ההכנות הביתיות בעיצומן והמתכון להכנת מגוון מלפפונים ועגבניות עם וודקה לחורף יהיה שימושי לכל עקרת בית. אז איך להכין מבחר מלפפונים ועגבניות כבושים לחורף ללא עיקור?

העגבניות מבשילות וזה הזמן להכין הכנות ביתיות לחורף. אנו מציעים לשמר עגבניות לחורף לפי המתכון: "עגבניות מתוקות עם צמרות גזר". העגבניות יוצאות מאוד מאוד טעימות. אנו חושפים את כל הסודות והדקויות של איך לכבוש עגבניות לפי המתכון של "מתוק, עם צמרות גזר".

זהו מתכון פשוט מאוד לעגבניות כבושים. כמעט כולם אוהבים עגבניות שהוכנו לפי המתכון הזה לחורף. לכן, בואו נקרא לזה: עגבניות כבושים - מתכון אוניברסלי ופשוט.וכך, הכנת עגבניות כבושות.