אפונה ירוקה

המרכיבים של ירקות מעורבים מקסיקניים קפואים הנמכרים בחנויות הם בדרך כלל זהים. אבל כשמכינים ירקות קפואים בבית, למה לא להתנסות?! אז, כאשר מכינים ירקות לחורף, אתה יכול להוסיף קישואים במקום שעועית ירוקה.

אפונה ירוקה הגדלה בגינה שלך היא מאוד טעימה ובריאה. הוא נצרך לא רק טרי, אלא גם מתווסף לתבשילי ירקות ומרקים.

במהלך חודשי החורף, אנשים רבים משתמשים בירקות מעורבים שנרכשו בחנות להכנת תבשילים או מרק ירקות בבית. היום אני רוצה להציע לכם מתכון להקפאת ירקות לתבשילים לחורף בבית.

עונת ההבשלה של אפונה ירוקה מגיעה והולכת מהר מאוד. לשמירה על אפונה ירוקה טרייה לחורף, אפשר להקפיא אותה. ישנן מספר דרכים להקפיא אפונה בבית. היום ננסה להסתכל על כולם.

אפונה ירוקה מיובשת לחורף לפי מתכון זה יכולה לשמש להכנת מרקי ירקות או סלטים. שימו לב שבאביב לא ניתן להשתמש באפונה כזו כזרעים לשתילה בשום פנים ואופן. ליתר בטחון, אני מזכיר לכם שכדי לבשל אותו צריך להשרות אותו במים מראש.

את המתכון הזה להכנת אפונה ירוקה לחורף קראתי בספר בישול ישן על שימורים, שמועבר דרך הקו הנשי. אני חייב לומר מיד שבגלל המחסור בחומרי גלם בגודל כזה שלא חבל אם יאבד, לא ניסיתי לעשות את הריק. אבל מאוד אהבתי את המתכון עצמו. לכן, אני מפרסם אותו כאן בתקווה שמישהו יבשל אפונה טבעית במיץ שלו ויספר לנו על התוצאות של ניסוי קולינרי שכזה.

אפונה ירוקה טעימה תוצרת בית, שהוכנה ללא שימוש ב"כימיקלים", תגרום לכם לשכוח לנצח את קופסאות הפח שממלאות חנויות ושווקים. טעם עדין, ללא חומרים משמרים ויתרונות - הכל בשילוב הכנה אחת!

אין צורך לקנות אפונה ירוקה כבושה בחנויות כשאפשר פשוט להכין בבית אפונה לחורף, לפי המתכון הביתי הטוב הזה.

אני מכינה אפונה ירוקה משומרת בבית באמצעות המתכון הזה. הוא אינו מכיל חומרים משמרים או צבעים מיותרים. אני מוסיפה אותו לסלטים, משתמשת בו כתוספת או כתוספת למרקים. בטוח לחלוטין לתת לילדים.