ג'לטין

מאז ימי קדם הוכן ברוס מעדן מתוק - מרשמלו. בתחילה המרכיב העיקרי שלו היה תפוחים, אבל עם הזמן למדו להכין מרשמלו ממגוון רחב של פירות: אגסים, שזיפים, דומדמניות ואפילו דובדבני ציפורים. היום אני מביאה לידיעתכם מבחר מתכונים להכנת מרשמלו תותים. העונה של ברי זה קצרת מועד, אז אתה צריך לדאוג למתכונים להכנות החורף העתידיות מראש. אני בטוח שתמצא גרסה משלך להכנת מרשמלו תותים.

את המתכון הפשוט הזה של ריבת דובדבנים עם ג'לי אני מקדישה למי שיש לו דובדבנים של שנה שעברה במקפיא ואין להם איפה לשים חדשים. במצב כזה הכנתי לראשונה ג'לי דובדבנים כזה. אמנם, אחרי התקרית ההיא הכנתי ג'לי מדובדבנים טריים יותר מפעם אחת.

מתכונים רבים אומרים לך איך לבשל כראוי עגבניות בג'לטין, אבל, באופן מוזר, לא כל פרוסות העגבניות מתבררות יציבות. לפני שנתיים מצאתי את המתכון הפשוט הזה להכנה עם עיקור בתווים הקולינריים הישנים של אמי ועכשיו אני מבשלת רק לפיו.

תבשיל בשר ביתי בג'לי מוכן מכל סוג של עופות. אפשר לשמר בשר עוף, אווז, ברווז או הודו. אם אתה רוצה ללמוד איך להכין הכנה, השתמש במתכון.

אנשים רבים לא יכולים לאכול פרי הדר כמו לימון בגלל טעמו החמצמץ והקשוח ומחפשים אלטרנטיבה עדינה יותר. כאלטרנטיבה כזו, אני מציע מתכון פופולרי לג'לי לימון ביתי, יפה ושקוף. ניתן להכין הכנה כזו במהירות, ותהליך הבישול הקצר שומר כמעט לחלוטין על הוויטמינים הקיימים בלימון.

ג'לי תפוז שקוף וטעים תוצרת בית ללא ספק יהפוך למנה אהובה על מתוקים אמיתיים. המעדן הזה עשיר בויטמינים, ממש כמו המוצר המקורי עצמו. העיקר בהכנת ג'לי במו ידיך בבית הוא לדעת את השיטה הנכונה ולהכין הכל נכון.

ניסיתי עגבניות עם בצל בג'לטין בפעם הראשונה אי שם במסיבה. את העגבניות הטעימות האלה, שהושרו לפי מתכון יוצא דופן, הכנתי בעצמי בעונה הבאה. רבים מהחברים שלי, והכי חשוב, המשפחה שלי, אהבו את זה.אני מציג בפניכם מתכון ביתי מקורי - פרוסות עגבנייה במרינדה.