כיצד לאחסן פשתן במצב טחון ושלם, אחסון מרתח ושמן מזרעי פשתן

אם תפר אחד מהכללים לשימור הפשתן, לא תוכל לשמר את כל התכונות המועילות שלו.

כללים ותנאים לאחסון פשתן בבית

זרעים שלמים מומלץ לאחסן פשתן בשקיות מבד טבעי עבה. הוא "נושם" ובכך מבטיח זרימת אוויר תקינה בתוך האריזה. יש צורך לשמור זרעי פשתן במקום קריר ומחוץ לאור שמש ישיר. בתנאים כאלה, המוצר יתאים לשימוש למשך שנה. אם פשתן שלם אטום, ניתן לאחסן אותו כשנתיים.

פשתן טחון באותם תנאים הוא לא מאוד נשמר. זה טוב רק ל-5-6 שבועות. אם אתה שולח אותו למכשיר קירור, ניתן להאריך תקופה זו ל-6 חודשים. לאחר זמן זה, המוצר יתחיל להתחמצן.

עדיף לשמור מכלי פשתן פתוחים בכל צורה במקרר בכלי פלסטיק סגור היטב.

אחסון נכון של חליטת זרעי פשתן

עדיף לא לאחסן את התרופה הזו (אפילו בתנאי קור). רוב תכונות הריפוי נמצאות במרתח הטרי.לכן, נהוג להכין חלק קטן ממנו, לארוחות בודדות בלבד. כלומר, אתה צריך לצרוך את המרתח יום אחד מראש. לפני כל מנה הבאה יש להשאיר אותה במקרר, ולחמם מעט לפני השימוש.

אחסון נכון של שמן פשתן

שמן זרעי פשתן גם אינו סובל אחסון לטווח ארוך. זה מושפע לרעה מגורמים חיצוניים. חובה לאחסן שמן פשתן במיכל זכוכית כהה אטום הרמטית במתקן קירור.

רק במיכל אטום היטב המוצר יכול להתאים לצריכה למשך שנה. לאחר סיום תקופה זו, יש לזרוק אותו.

שמן פשתן פתוח מתאים לשימוש במהלך השבועיים הראשונים. לאחר תקופה זו, יש להשליך את המוצר, שכן תהליך החמצון יתחיל. לאחר מכן, הוא יהפוך מסוכן לבריאות. כשפותחים בקבוק שמן רצוי לרשום עליו את התאריך על מנת לדעת מתי בדיוק יסתיימו השבועיים.

ראה את הסרטון "איך לבחור ולאחסן נכון שמן פשתן? האם לקחת שמן פשתן פנימי? מאת אולגה מלאכוה: