כיצד לאחסן גרעיני דלעת וחמניות

כדאי לזכור שלא ניתן לטפל בזרעי דלעת וחמניות בחומרים משמרים, ולכן הם לא יכולים להיות טריים לאורך זמן.

אחסון גרעיני חמניות

זרעי חמניות מחזיקים מעמד זמן רב יותר כשהם מיובשים. כדי לשמור מוצר כזה, אתה צריך לעשות שקיות נייר קטנות או שקיות בד בעצמך (בהכרח טבעי, זה "נושם"). לא נכון לאחסן במנות גדולות. אריזות פלסטיק אינן מתאימות לכך.

תנאים הדרושים לאחסון נכון של גרעיני חמניות:

• קריאת מד החום לא צריכה להיות גבוהה מ- +10 מעלות צלזיוס;
• לחות האוויר האופטימלית נחשבת ל-7%.

אם החדר יבש וקריר, הזרעים יהיו באיכות גבוהה למשך 6-9 חודשים.

ניתן לאחסן גרעיני חמניות בתא הפירות של המקרר. בתנאים כאלה הם יהיו ניתנים לשימוש למשך שנה אחת. זרעים קפואים חסרי טעם לחלוטין לאחר הפשרה. לכן, עדיף לא להשתמש באפשרות זו לאחסון אותם.

גרעיני חמנייה מקולפים יש לאחסן גם במקרר, לשים בשקית נייר. כאן הם ישמרו על איכותם למשך 3 חודשים.

לחות וקריאות מדחום גבוהות משפיעות לרעה על איכות הזרעים בעת שמירתם. ניתן לאחסן אותם בקליפות שלהם וטריים (לא מיובשים) זמן רב ככל האפשר.

ראה גם סרטון: איך לאחסן את קציר החמניות! שמנו את קציר החמניות במחסן לאחסון!

אחסון גרעיני דלעת

כדי לאחסן זרעי דלעת לאורך זמן, הם צריכים להיות באיכות טובה (אלה מופקים רק מדלעות בשלות ובריאות). לפני השליחה לאחסון, יש לייבש את הזרעים כראוי ולאחר מכן להכניס אותם לצנצנות נקיות ויבשות עם מכסי ניילון הדוקים. המיכלים האידיאליים לאחסון גרעיני דלעת נחשבים גם למגשי פלסטיק סגורים הרמטית או שקיות פשתן.

יש לאחסן אותם במקום יבש ומאוורר תמיד (מזווה, ארון סגור במרפסת מבודדת, ארון מטבח, הרחק מהמחמם).

גם אם המוצר נשמר בחדר בטמפרטורה של +20 מעלות צלזיוס עד + 23 מעלות צלזיוס), אז התאמתו לצריכה תישאר במשך שנה שלמה.

חיי המדף של גרעיני דלעת ללא קליפות יימשכו עד שישה חודשים. רצוי לשמור אותם במקום קריר.

תוכלו ליהנות ממוצר בריא, מזין וארומטי רק כאשר כל המשאלות הנדרשות מתמלאות באחסון גרעיני דלעת וחמניות בבית.