איך לאחסן מליסה מיובשת וטרייה

כולם, שיש להם מליסה בקוטג' הקיץ שלהם, רוצים להצטייד בעלים ובצמרות שלו במשך זמן רב.

כיצד לאחסן כראוי עלי מליסה טריים

אין זה סוד כי לימון טרי הוא בעל תכונות הריפוי הרבות ביותר, המנרמל את תפקוד מערכת העצבים. אבל, למרבה הצער, זה לא יכול להישאר במצב זה לאורך זמן. חיי המדף של מליסה טרייה הם 7 ימים בלבד. על מנת לצרוך אותו בתקופה זו, יש להכניס את הצמח לצנצנת מים ולכסות אותו בשקית, ולאחר מכן לשלוח למקרר שהטמפרטורה שלו לא תהיה גבוהה מ-+5...+8 מעלות צלזיוס.

איך לייבש מליסה לחורף

על מנת להצטייד בלימון מליסה לחורף, כדאי לייבש את העלים שלו. לא כדאי להקפיא אותם, שכן בטמפרטורות מתחת לאפס מספר היסודות השימושיים שלהם יקטן באופן משמעותי.

עדיף לייבש מליסה במקום מוצל, לרוב חופה באוויר הצח. עבור תהליך זה, אתה יכול להשתמש גם בחדר שבו יש זרימת אוויר מעולה. יש להניח את הצמח על משטח נקי ושטוח בשכבה אחת.רצוי להפוך את העלים לצד השני פעם ביום.

אפשר גם לייבש מליסה בצרורות קטנות, תלויות על חוטים או גדרות. זר הריפוי יצטרך רק שבוע כדי להיות מוכן לחלוטין לאחסון.

לא מומלץ לעבד עשבי תיבול בריאים באמצעות מייבש או תנור. טמפרטורות גבוהות יפחיתו משמעותית את ערכו הרפואי.

כיצד לאחסן מליסה מיובשת

יש עקרות בית, לפני שליחת מליסה יבשה לאחסון לטווח ארוך, משפשפות אותו בין כפות הידיים, ובכך כותשות את הצמח. אבל זו לא נקודה חובה.

מליסה מיובשת עדיף לאחסן בכלי זכוכית שנסגר אטום. אין לארוז צמחי מרפא מיובשים במיכלי פלסטיק או שקיות פוליאתילן. מיכלים כאלה אינם מאפשרים למיסה לימון "לנשום" והוא עלול לקבל ארומה לא נעימה עם הזמן.

אפשר לשמור עשבי תיבול בריאים בקופסאות קרטון, שקיות נייר ושקיות בד. העיקר הוא שמיכלים כאלה עם מליסה לא מאוחסנים ליד מוצרים שיש להם ריח חזק, או ליד צמחים יבשים אחרים.

החדר בו יאוחסן הדשא חייב להיות בעל טמפרטורה ולחות מתונים, ולא להיות חשוף לאור השמש. מספר פעמים בחודש כדאי לבדוק את מצב המליסה ובמידת הצורך להסיר עלים "חשודים".

אם כל התנאים מתקיימים כראוי, הצמח המיובש יכול להתאים לצריכה למשך שנתיים. בשנה הראשונה זה הכי מרפא, ואחרי זה מתחיל לאבד בהדרגה את התכונות המועילות שלו.

למדו עוד על הכנה ואחסון עשבי תיבול לחורף ושתו תה ריפוי ארומטי כל השנה.