מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן moonshine: כמה ובאיזה מיכל
משקאות אלכוהוליים תוצרת בית כבר מזמן מוערכים יותר על ידי הצרכנים מאשר אלה שנרכשו בחנות. עם זאת, הכרת מתכון טוב למשל לירח והכנתו בהצלחה היא רק חצי מהקרב.
אם תחליט לעשות ירח בעצמך, אז, קודם כל, אתה צריך לוודא שזה יהיה, במה ואיפה זה יאוחסן בצורה נכונה. אחרת, המשקה לא יישאר במצב מתאים במשך זמן רב.
אחסון ירח בבית
פעם היה נהוג לאחסן הכל במרתף. המקום הזה יכול להיחשב אידיאלי למטרה כזו. אחרי הכל, יש לו תנאים יציבים ונכונים. לכן, זה טוב מאוד אם אפשר לאחסן ירח במרתף.
עבור מיכלים, עדיף לבחור בבקבוקי זכוכית (או צנצנות). זכוכית אינה משפיעה על חום הירח בשום צורה. חבית עץ מתאימה גם לאחסון המשקה האלכוהולי הזה. הודות לחומרי עץ אלון, ירח יקבל טעם של קוניאק עילית, ברנדי או וויסקי. הקפידו לבחור מיכל שנסגר היטב.
אם לא ניתן לאחסן ירח במרתף, אז אתה יכול להשתמש בדירה רגילה בשביל זה. העיקר להניח את המשקה במקום חשוך עם טמפרטורה קבועה ולא ליד חלון או ליד מקור חום. זה טוב אם יש ארון, חדר הלבשה או ארון (כשזה בית פרטי).
מיכל חלופי לאחסון ירח
מותר לאחסן ירח במיכלי פלסטיק (אך רק ל-2-3 חודשים), אך לא מומלץ. במקרה זה, עליך לוודא כי הפלסטיק המיועד למזון הוא באיכות גבוהה, אחרת עליך להיות מודע לכך שחומר זה פולט חומרים מזיקים. ועוד משהו: אם בזמן אחסון moonshine במיכל פלסטיק, המוצר מתחיל להיות מעונן, ומשקעים או פתיתים מופיעים בתחתית המיכל, אז עדיף לסרב למשקה כזה.
חל איסור מוחלט לאחסן moonshine במיכלים העשויים מאלומיניום, מתכת, ברזל ואבץ. משקה המאוחסן במיכל כזה עלול לגרום להרעלה. Moonshine סופג חומרים מזיקים ממיכלים כאלה.
אם תשים moonshine במקפיא לאחסון, עלולים להופיע בו משקעים. אבל עדיף לא לבחור בשיטה זו של חיסכון. אלא אם כן אתה רוצה לבדוק את איכותו של משקה אלכוהולי. אם נעשה שימוש בזיהומים בהכנת ירח, אז יופיעו בו גבישי קרח לאחר חשיפה לכפור. ובמקרה שהמשקה מקבל צורה צמיגה, אתה יכול להיות בטוח שהוא נוקה "לעומק". אגב, אנשים רבים משתמשים במקפיא בתור פילטר כביכול.
כאשר הוא מאוחסן כראוי, moonshine הוא בעל חיי מדף בלתי מוגבלים וככל שהוא מאוחסן זמן רב יותר, כך הוא הופך להיות יותר "עילית".