כיצד לאחסן נכון כמון שחור ונפוץ - זרעים, מטריות ושמן שלו

על מנת שכמון יהיה במצב מתאים לאורך זמן, יש צורך להקפיד על כל הכללים לשמירת זרעים או שמן. זה לא קשה בכלל. העיקר לא לפספס כלום ולא להזניח אפילו טיפים קטנים.

כיצד לאחסן זרעי כמון

מלכתחילה כדאי להבין שלא משנה אם כמון נרכש או מכינים באופן עצמאי, עליו להיות איכותי ומיובש כראוי. המוצר המשתלם והנפוץ ביותר נחשב לזרעים של כמון רגיל. לרוב קונים אותם בבית מרקחת ומאוחסנים באריזתם המקורית במקום יבש וחשוך בטמפרטורת החדר (גם זרעים שחורים מאוחסנים). זרעים נשארים באיכות גבוהה במשך שנתיים. לאחר מכן, אתה יכול להשתמש בהם, אבל הם כבר לא כל כך מרפאים. אפשר גם לאחסן זרעי כמון בכלי זכוכית אטום.

כיצד לאחסן מטריות יבשות של כמון רגיל

בעולם המודרני, מעטים האנשים שיכולים להתפאר בכך שהם אספו וייבשו את תפרחת הקימל שלהם.אבל עשבי מרפא תמיד נשארים בשיא הפופולריות ורבים מנסים איכשהו להצטייד בתרופה שימושית זו. לאחר רכישה או ייבוש עצמאי של חומרי גלם רפואיים, יש לאחסן אותו בצורה נכונה (אחסון אינו שונה מאחסון, למשל, קמומיל, טימין וכו'). כדי לאחסן זרעי קימל בצורה זו, אתה צריך לבחור קופסאות קרטון או פשתן (עשויים מחומר טבעי) ולשלוח אותם למקום יבש. העיקר שלא ניתן לחשוף את האריזה לאדים (למשל במטבח), אחרת התפרחת תהפוך ללחה. אם אתה מאחסן מטריות כמון בצנצנת זכוכית, אז זה לא יכול להיות סגור היטב, אבל חייב להיות מכוסה ב"מכסה" עשוי בד טבעי או קלף. ניתן לאחסן מקסימום כמון יבש למשך שנה וחצי.

כיצד לאחסן שמן כמון שחור

כמה שימושי שמן כמון שחור יישאר תלוי באחסון ה"נכון". תנאי האחסון של מוצר זה אינם שונים בהרבה מתנאי האחסון של שמנים אתריים אחרים. המיכל הטוב ביותר נחשב לבקבוק מיוחד מפלסטיק כהה או פח, או צנצנת עם מכסה הדוק. הטמפרטורה האופטימלית היא בין +8 ל +25 מעלות צלזיוס. אין לחשוף את אריזת המוצר לאור השמש. המקום הטוב ביותר לאחסון הוא המקרר או מקום קריר אחר. שמן כמון מתאים לשימוש למשך שנתיים.

הדבר החשוב ביותר בעת אחסון מוצרים בריאים הוא לא להזניח את העצות החשובות של מומחים.