כיצד לאחסן נכון בקלאווה לאחר הרכישה
ממתקים מזרחיים יכולים להיקרא בבטחה תענוג יקר, במיוחד אם אתה מצליח לקנות מעדן טורקי אמיתי.
חובבי מוצרים מתוקים אקזוטיים צריכים לדעת: האם זה אפשרי ובאילו תנאים עדיף לאחסן בקלאווה?
המעדן המתוק כידוע הוא עוגה ספוגה בחמאה ודבש או סירופ. לא כדאי לאחסן בקלאווה לאורך זמן (יותר מ-15 ימים). כאן אנחנו מדברים לא כל כך על פגיעה בבריאות האדם, אלא על העובדה שאחרי כמה שעות בלבד המוצר הופך קשה ולא טעים כמו טרי. עדיף ליהנות מבקלווה מיד לאחר ההכנה.
ישנם סוגי בקלאווה שניתן לשמור עד חודשיים. שמירתו במקרר או במקום קריר אחר שאליו קרני השמש לא מגיעות. חשוב שהאריזה לממתקים תהיה אטומה. הטמפרטורה האופטימלית לאחסון בקלאווה היא 18 מעלות צלזיוס ולחות האוויר היא לא יותר מ-75 אחוז.
במהלך ההובלה, בהיעדר מיכל אטום, ניתן להניח את המתיקות המזרחית בקופסת קרטון מכוסה ביריעת פרגמנט. לא כדאי לקפל בקלאווה בשכבות. זה ייצמד ליצירה גדולה ויאבד את המראה הייצוגי שלו.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
