איך לאחסן נכון פסטה ביתית

ישנן מספר דרכים מוכחות לאחסן פסטה מוכנה בעצמך, שיאפשרו לך לרצות את יקיריכם בהכנה איכותית וטעימה למשך זמן מה.

רכיבים: לְהַדבִּיק
זמן לסמן סימניה: שנה שלמה

בהתחלה חשוב להחליט כמה זמן צריך לשמור את הדבק. כשיוצאים מזה, יהיה קל יותר לבחור את השיטה הנכונה לשמירת המוצר.

אם אתה מתכנן לבשל את הפסטה עבור 3-5 ימים, אז ניתן לאחסן אותו מיובש מעט בכלי יבש ואטום במקרר.

לרוב, הדבק לאחסון לטווח ארוך נלקח יָבֵשׁ. ישנם מייבשים מיוחדים לכך, אך במקום זאת ניתן להשתמש במייבש כביסה, לכסות אותו במגבת נייר או קרש מטבח אנכי.

רוב עקרות הבית מאמינות שעדיף לייבש את הפסטה מקופלת לקן. זה לוקח יותר זמן לייבוש בצורה זו, אבל אחסונו בצנצנת זכוכית הרבה יותר נוח. גם כמיכל (זה חייב להיות יבש לחלוטין!) יכול להתאים מגש שנסגר הרמטית. משחה זו תישאר מתאימה לאורך זמן. חודש שלם.

הרבה יותר זמן עד שישה חודשים אתה יכול לשמור פסטה ב קָפוּא. לפני שמכניסים אותו למקפיא צריך לייבש מעט (כחצי שעה).

לאחר מכן יש להניח את הפסטה בצורה אנכית, למשל, על קרש חיתוך זרוע קמח, ולהכניס למקפיא. כשהוא קופא מעט, צריך לשים אותו בכלי או בשקית אטומה (לא לדחוס אותו).כדי להקל על הניווט בחיי המדף של פסטה תוצרת בית, עליך להכין כיתוב על האריזה עם תאריך ההקפאה.

בשיטות אלו ניתן להכין את כל סוגי הפסטה (דפי לזניה, קונכיות, ספירלות וכו'). כולם מאפשרים לשמור על איכות המוצר לתקופה מסוימת.

איך לאחסן נכון פסטה ביתית

קטגוריות

ערכים אחרונים