איך מכינים לפתן אשכוליות - מתכונים פשוטים וטעימים לפתן אשכוליות

קטגוריות: קומפוטים

תגיות: לפתן אשכוליות

לפתן אשכוליות הוא אלטרנטיבה יוצאת דופן אך נפלאה למי שלא אוהב מיץ אשכוליות. באמת שאי אפשר לשתות מיץ טהור, אבל אשכולית היא פרי אידיאלי למי שרוצה לרדת במשקל.

רכיבים: אשכוליות, סוכר, תפוחים
זמן לסמן סימניה: שנה שלמה

ישנן מספר דרכים להכין לפתן אשכוליות.

תוֹכֶן

1 לפתן אשכוליות עם תפוחים
2 לפתן אשכוליות חם עם נענע

לפתן אשכוליות עם תפוחים

לצנצנת אחת של שלושה ליטר:

1 אשכולית;
2 תפוחים;
1 כוס סוכר.

מקלפים את האשכולית מהקליפה והממברנות הלבנות. חלק הארי של המרירות טמון בהם.

קולפים את התפוחים וקוצצים דק. מניחים תפוחים ואשכוליות בבקבוק מעוקר של 3 ליטר. מוסיפים סוכר לצנצנת.

מרתיחים מים בסיר ובזהירות רבה יוצקים מים רותחים על הפירות שבצנצנת. סוגרים את המכסה בעזרת מפתח תפר והופכים את הצנצנת.

לפתן שהוכן בצורה זו אינו זקוק לפסטור, אולם אין לאחסן אותו יותר מ-6 חודשים. וכל הזמן הזה הוא צריך לעמוד במקום קריר וחשוך.

אבל, אין צורך מיוחד לגלגל לפתן אשכוליות לחורף. אלא אם כן אתה רוצה להכין קומפוט בתוספת של פירות העונה ופירות יער אחרים.

במידת הצורך, אתה יכול להכין במהירות משקה חם טרי מאשכולית, כי זה תמיד זמין בשוק. זה יחמם אותך בצורה מושלמת בחורף ויקל על הצטננות.

לפתן אשכוליות חם עם נענע

עבור ספל מים אחד, קח:

2 פרוסות אשכולית קלופות;
ענף נענע;
שתי כפיות סוכר.

שמים את כל החומרים בספל גדול ושופכים עליו מים רותחים.

מכסים את הספל במכסה או בצלוחית למשך 5-10 דקות. אתה תרגיש גל של מרץ רק מארומה אחת.

צפו בסרטון כיצד להכין לפתן אשכוליות בבית:

קומפוט ענבים לחורף

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף