סירופ מלפפונים ביתי: איך מכינים סירופ מלפפונים - מתכון

קטגוריות: סירופים

תגיות: סירופ מלפפונים

ברמנים מקצועיים לא יופתעו מסירופ מלפפונים. סירופ זה משמש לעתים קרובות להכנת קוקטיילים מרעננים וטוניק. לסירופ מלפפון טעם ניטרלי וצבע ירוק נעים, מה שהופך אותו לבסיס טוב לפירות אחרים חזקים מדי בטעמם וצריכים לדלל אותם.

רכיבים: לימון, מנטה, מלפפונים, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

סירופ מלפפון
כדי להכין סירופ מלפפונים אתה צריך:

0.5 ק"ג מלפפונים;
0.5 ק"ג סוכר;
1 כוס מים;
נענע, לימון.

מכינים סירופ ממים וסוכר.

סירופ מלפפון

בזמן שהוא מתבשל, שוטפים ומייבשים את המלפפונים. ניתן לקלף את הקליפה, אבל זה לא הכרחי. הקליפה מעניקה צבע ירוק עז יותר לסירופ.

טוחנים את המלפפונים בבלנדר, או מגררים אותם.

סירופ מלפפון

סוחטים את המיץ מהלימון, קורעים בידיים את עלי הנענע ומשלבים בזהירות את כל המרכיבים עם הסירופ הרותח.

סירופ מלפפון

אין לבשל מלפפונים זמן רב, מספיקות 2-3 דקות של רתיחה.

מסננים את הסירופ במסננת ויוצקים לבקבוק נקי ויבש.

סירופ מלפפון

סירופ מלפפונים ביתי מוכן ללא חומרים משמרים ובעל חיי מדף קצרים מאוד. גם במקרר, בבקבוק סגור היטב, אסור לאחסן את הסירופ המוגמר יותר מחודש.

סירופ מלפפון

איך להכין סירופ מלפפונים בבית, צפו בסרטון:

סירופ בצל עם סוכר

סירופ ארטישוק ירושלמי

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף