איך מכינים מרשמלו מז'רדלה (משמש בר) באוויר הצח

Zherdela בדרך כלל נותן יבול עשיר מאוד, רק יש זמן לעבד כמות כזו של פירות. ועקרות בית רבות מנסות לפשט מתכונים ככל האפשר כדי להספיק להכין יותר הכנות. אחד המתכונים האלה הוא הכנת מרשמלו מז'רדלה באוויר הצח. בעיר המתכון הזה חסר תועלת, אבל לתושבי הקיץ זה מה שהם צריכים.

ראה גם: מרשמלו משמש: המתכונים המעניינים ביותר

כדי להכין מרשמלו ז'רדלה, אתה צריך רק משמש, סוכר ושמן צמחי.

שוטפים ומגלענים את המשמשים.

מפזרים עליהם סוכר ומקציפים בבלנדר עד לקבלת מחית, או טוחנים את המשמשים הקלופים במטחנת בשר ואז מוסיפים סוכר. למעשה אין הבדל. בתמונה הראשונה עולבו המשמשים במטחנת בשר, ובשנייה הוקצפו בבלנדר.

יש להוסיף סוכר לפי הטעם.אחרי הכל, המוט עצמו לא יכול להתהדר במתיקות מסוימת, ואתה צריך לתקן זאת בעצמך.

בדאצ'ה בדרך כלל אין מחסור בשטח פנוי, אז אתה יכול להשתמש בכל משטח שטוח בשביל זה, אפילו לוח, אפילו דלת ישנה. העיקר לשמור אותו נקי.

מורחים דף נייר אפייה או ניילון נצמד על פני השטח ומצפים אותו בשמן צמחי.

מניחים את מחית המשמשים על דף נייר ומחליקים היטב בעזרת סכין, מרית, מה שאוהבים, כל עוד השכבה אחידה ושוכבת בדיוק שטוחה. אם יש אפילו עיוות קל, המחית הנוזלית פשוט יזרום לצד אחד.

שמנו את המרשמלו לייבוש במקום הכי שמשי ואם עשית את כל זה בבוקר, אז במזג אוויר טוב עד הערב הוא כבר "יקבע".

הכניסו את המרשמלו הביתה בלילה, ובבוקר תוכלו לתלות אותו על חבל הכביסה לייבוש. אל דאגה, המרשמלו חזק מספיק ולא ייקרע אם אף אחד לא יתלה עליו.

בערב של היום השני, המרשמלו הופך שקוף וכבר יכול להיחשב מוכן. בצורה זו, ניתן לאחסן אותו לאחסון או לאכול מיד.

כדי לאחסן את המרשמלו, הוא חייב להיות יבש מאוד. במידת הצורך, חותכים את השביל הזה ליריעות קטנות יותר ומייבשים אותם בתנור למצב הרצוי, או שוב בשמש.

ניתן לאחסן מרשמלו מיובש היטב וארוז כהלכה במשך כשנה, אך בדרך כלל אוכלים אותם מוקדם יותר.

איך מכינים מרשמלו מז'רדלה באוויר הצח, צפו בסרטון: