איך מכינים מיץ ג'ינג'ר - מיץ ג'ינג'ר כל השנה

קטגוריות: מיצים

שורש ג'ינג'ר כבר זמן רב בשימוש בקוסמטיקה, רפואה עממית ובישול. מעט דיאטות מושלמות ללא שורש ג'ינג'ר. אחרי הכל, שורש זה מכיל סט שלם של ויטמינים ואלמנטים הנחוצים לגוף מדולדל. מיץ ג'ינג'ר סחוט טרי, שלא עבר טיפול בחום, נחשב לבריא והטעים ביותר.

רכיבים: שורש ג'ינג'ר
זמן לסמן סימניה: שנה שלמה

זה לא אומר שבחורף תישאר בלי מיץ, אתה רק צריך לדאוג על הכנת ג'ינג'ר לחורף. שורש ג'ינג'ר הוא לא רק אפשרי, אלא גם הכרחי להקפיא לחורף. הרי איכות המיץ תלויה באיכות חומרי הגלם. כמה מיץ תקבלו משורש יבש או רפוי? והשורש הקפוא לא מאבד לחות אם עשית הכל נכון.

איך למיצים שורש ג'ינג'ר קפוא

אם אתה רוצה להכין מיץ משורש ג'ינג'ר בחורף, אז אתה צריך להכין אותו במיוחד עבור מיץ. בחר שורשים גדולים ועסיסיים. ואל תשכחו לשטוף אותם היטב ולקלף אותם.

כשצריך מיץ פשוט מוציאים את השורש מהמקפיא ומיד, בלי להפשיר, מגררים אותו על פומפיה דקה. עכשיו אפשר לנוח 10-15 דקות עד שהשורש המגורר נמס היטב.

סוחטים את המיץ דרך בד גבינה והמשקה שלך כמעט מוכן. למה כמעט? כי מיץ ג'ינג'ר טהור מרוכז מדי ומאוד לא מומלץ לשתות אותו בצורתו הטהורה.

מדללים אותו במים חמימים ביחס של 1:1, מוסיפים כף דבש, פרוסת לימון, ועכשיו המיץ מוכן לשימוש.אתה יכול גם להשתמש במיצי ירקות ופירות אחרים שאתה הכי אוהב כתוספת.

העיסה שנשארת לאחר שסחטת את המיץ יכולה לשמש גם להכנת מנות שונות. מניחים אותו על דף נייר אפייה ומייבשים. אבקת ג'ינג'ר אפשר לפזר אותו על עוגיות זנגביל, או להוסיף לרטבים למנות בשר.

צפו בסרטון כיצד להכין מיץ ג'ינג'ר: