איך להכין "גבינה" מאשחר ים וגרגרי דלעת או פירות תוצרת בית טעימים ו"גבינת פירות יער".

היתרונות של הדלעת וגם של אשחר הים הם ללא תנאי. ואם משלבים ירק ופירות יער לאחד, מקבלים זיקוקי ויטמין. טעים ומקורי בטעם. על ידי הכנת "גבינה" זו לחורף, תגוון את התזונה שלך ותטעין את גופך במיקרו-אלמנטים שימושיים. הכנת "גבינת" אשחר דלעת אינה דורשת עמידה ארוכה ליד הכיריים או כישורים מיוחדים.

רכיבים: אשחר ים, שמן צמחי, סוכר, דלעת, זרעי שמיר

דלעת

מתחילים בקילוף הקליפה והגרעינים מהדלעת.

לאחר מכן חותכים לחתיכות ומפזרים סוכר.

השאר את זה לבד למשך כמה שעות ורוקן את המיץ.

כעת, הוסיפו את שאר הסוכר, יוצקים פנימה את מיץ אשחר הים.

מבשלים את התערובת באיטיות עד שהיא מסמיכה. זכור כי דלעת עם עיסת צפופה מתבשלת הרבה יותר מהר.

בסיום התהליך מניחים את התערובת בבד, יוצרים ראש גבינה ומכניסים ללחץ למשך 3 ימים.

משמנים את "גבינת הנס" בשמן צמחי ומגלגלים בזרעי שמיר טחונים מראש.

אחסן את המוצר העדין הזה במקום קריר.

עבור 1 ק"ג דלעת - 200 גרם סוכר, 200 גרם מיץ אשחר הים.

"גבינת" דלעת ואשחר ים נהדרת לתזונה יומיומית. הכינו איתו כריך לארוחת בוקר או חטיף אחר הצהריים, הוסיפו לפסטה או לכל מנה אחרת. תכשיר הדלעת המקורי שהכנת, שאין דומה לו בטעם וביתרונות הבריאותיים, יזכה מיד לאהבת כולם בבית.