איך מכינים סירופ פטל - מתכון ביתי פשוט לחורף.
סירופ פטל מוכן לחורף הוא סוג של תחליף לקומפוט. אחרי הכל, לאחר שפתחתם את הסירופ בחורף, תוכלו להכין בבית משקה טעים ובריא, דומה מאוד לקומפוט פטל.
נכון, לא יהיו פטל, אבל מצד שני, העובדה הזו היא יותר פלוס מאשר מינוס. במילה אחת, אנחנו מציעים לכם לנסות להכין את המתכון הפשוט והטוב הזה לסירופ פטל, שקל מאוד להכנה.
מה אנחנו צריכים לסירופ: 2 ק"ג פטל, 2 ק"ג סוכר, 8 גרם חומצת לימון.
איך מכינים סירופ פטל
מרסקים את הפטל המוכן (אפשר להשתמש במטחנת בשר) ומסננים דרך שכבה כפולה של גזה.
מוסיפים סוכר למיץ שנוצר.
מחממים, לאחר שהסוכר נמס לחלוטין, מוסיפים חומצת לימון. מרתיחים היטב, מסירים את הקצף בעזרת כף מחוררת.
מסננים דרך גזה סטרילית ויוצקים לתוך בנקים או בקבוקים, גלגלו אותם והכניסו אותם לחדר שבו אתם מאחסנים את כל ההכנות לחורף. צנצנות/בקבוקים עם סירופ פטל אינם דורשים פיסטור נוסף לאחר מכן.
תמונה. סירופ פטל לחורף
אם אתה שולט איך להכין סירופ פטל, אתה יכול להשתמש בו בחורף לא רק כדי להכין משקאות תוצרת בית, אלא גם כדי לקשט פנקייק, פנקייק, קינוחים ושאר מאכלים טעימים תוצרת בית.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
