איך לבשל לפתן רימונים - מתכונים שלב אחר שלב, סודות הכנת לפתן רימונים לחורף

הקושי העיקרי בהכנת לפתן רימונים הוא לנקות אותו. אבל אתה יכול לצפות ברמז הווידאו למטה כיצד לקלף מהר רימון, ותשכח את הייסורים הארוכים שלך.

צפו בסרטון כדי לראות איך קלפים מהר וללא הפסד רימון:

עבור 1 ליטר מים תצטרך:

• 1 רימון;
• 1 כוס סוכר.

יוצקים מים למחבת ומוסיפים סוכר. לאחר הרתיחה מערבבים את המים עד שהסוכר נמס.

יוצקים את גרגירי הרימון למחבת ונותנים להם להתבשל במשך 2-3 דקות.

אם רוצים להכין לחורף לפתן רימונים, יש לשפוך מיד את הקומפוט הרותח לבקבוקים או צנצנות מעוקרות ומיד להבריג את המכסים.

אם אתם רוצים לשתות אותו עכשיו, מכסים את הקומפוט במכסה ונותנים לו להתבשל במשך 20-30 דקות.

מתכון עתיק יומין לקומפוט רימונים ודבש

עבור 3 ליטר מים אתה צריך:

• 3 רימונים;
• 2 תפוחים (רצוי סמרנקו);
• 1 לימון (מיץ וגרידה);
• 100 גרם דבש נוזלי;
• הל.

קולפים את התפוחים, מסירים את הגרעינים וקוצצים דק.

מגררים את גרידת הלימון וסוחטים ממנו את המיץ.

מניחים בסיר תפוחים, מיץ לימון, גרידה והל. ממלאים במים ומניחים על הכיריים.

כשהקומפוט רותח, מנמיכים את האש ונותנים לו להתבשל בעדינות במשך 10 דקות.

בזמן זה, מקלפים את פירות הרימון. מניחים את הגרגירים בקערה עמוקה, יוצקים עליהם דבש ומערבבים מאוד בכף עץ.

אם כבר עברו 10 דקות בישול, מסירים את המחבת מהאש, מכסים במכסה ומשאירים את הקומפוט לתלול עוד 10 דקות.

הכינו כוסות או כוסות עם דופן עבות. מניחים 1 כף של תערובת רימונים-דבש בכל כוס ויוצקים עוד קומפוט חם.

לפתן רימונים נהדר בטמפרטורת החדר. אבל האם יש טעם להכין לפתן רימונים לחורף אם הפרי היקר הזה תמיד זמין בשוק?

צפו בסרטון כיצד לבשל לפתן רימונים ולימון לחורף: