איך מכינים ריבת תפוזים - טעימה ובריאה. מתכון פשוט לריבת תפוזים תוצרת בית.

קטגוריות: ריבה

הודות לצבע הכתום העז שלה, ריבה כתומה לא תשאיר אף אחד אדיש. זה לא רק שימושי עם ויטמינים שונים, אלא גם עוזר למנוע התפתחות של אוטם שריר הלב, וגם משפר את מערכת העיכול של הגוף. ולפי המתכון הזה, לא רק תכינו ריבת תפוזים טעימה, אלא גם תדאגו לבריאות המשפחה בערבי החורף הקרים.

רכיבים: תפוז, סוכר

להכנת ריבה הצטייד ב:

תפוזים - 1 ק"ג;

סוכר - 1.2 ק"ג;

מים - 2 כוסות או 500 מ"ל.

איך לבשל.

תפוז

שוטפים היטב את פירות ההדר בקליפה בסבון, מחוררים אותם במספר מקומות בעזרת מרצע, מחט או קיסם, ומלבינים במים רותחים במשך 15 דקות.

מניחים להתקרר למשך 12 שעות.

לאחר מכן, צריך לחתוך את התפוזים לעיגולים או לפרוסות (כפי שאוהבים) ולהוציא את הגרגירים.

עכשיו, בואו נכין סירופ מ-900 גרם סוכר ו-500 מ"ל מים.

יוצקים מים רותחים על הפירות ונותנים להם להתבשל במשך 8 שעות.

לאחר מכן, מסננים את הסירופ, מוסיפים לו 300 גרם סוכר, מרתיחים אותו, ויוצקים שוב את פרוסות התפוז החמות.

ושוב מניחים בצד למשך 8 שעות. לאחר מכן, מסננים שוב את הסירופ, מרתיחים אותו, לא שוכחים להרחיק את הקצף, ושופכים את הסירופ הזה לפרוסות בפעם השלישית, נותנים לו לשבת 8 שעות להיספג תוך כדי כך. מתקרר.

כשהתפוזים מושבעים בסירופ שלוש פעמים, מרתיחים אותם עד לריכוך על אש נמוכה.

זה הכל, חלקו את הריבה החמה לתוך צנצנות יבשות מעוקרות, אל תשכחו לאטום את המכסים ולתת לה להתקרר למשך יממה.

אחסן ריבת תפוזים במקום קריר למשך 12 חודשים. משמש להגברת חסינות ולהקלה על חום בזמן מחלה בחורף. אבל זה אם אתה יכול להגן עליו מפני שותי תה ביתיים ואופים ביתיים שמשתמשים בפשטות ובקלות בפרוסות תפוזים כדי לקשט את היצירות הקולינריות שלהם.

איך מכינים ריבת תפוזים - טעימה ובריאה. מתכון פשוט לריבת תפוזים תוצרת בית.

איך לבשל.

קטגוריות

ערכים אחרונים