איך לסחוט מיץ מחזרת
חזרת היא צמח ייחודי. הוא נאכל כתיבול, משמש בקוסמטיקה לשימוש חיצוני, ומרפאים מסורתיים ממליצים על חזרת כתרופה למחלות רבות.
המרכיב העיקרי של תרופות אלה הוא מיץ חזרת. זה קל להשגה. אין ספק שכולם ניסו את התיבול "חזרת בצנצנת" לפחות פעם אחת בחייו ויש להם רעיון איך להכין אותו. הטכנולוגיה כאן דומה.
פירות חזרת טריים צריכים להישטף ולקלוף מהעור הצהוב.
עכשיו אתה צריך לקצוץ את החזרת. המתמידים ביותר מגררים אותו על פומפיה דקה, אבל אם יש הרבה חזרת והשורשים דקים, אפשר לסובב אותו במטחנת בשר. התוצאה תהיה זהה.
מניחים את העיסה המרוסקת לתוך פיסת בד פשתן נקי וסוחטים את המיץ.
אל תנסו יותר מדי כדי שניתן יהיה להשתמש בעיסה להכנת תבלינים. "חזרת עם סלק". זוהי גם הכנה שימושית לחורף.
מערבבים מיץ חזרת בפרופורציות שוות עם דבש נוזלי, ומוסיפים חצי מיץ לימון על כל 200 גרם מיץ מוגמר.
את המיץ שהוכן לפי מתכון זה יש לאחסן במקרר ולצרוך תוך 10 ימים. למרבה הצער, מיץ חזרת לא ניתן לאחסן לאורך זמן. אבל אתה יכול להכין שורשי חזרת, ולהכין מיץ טרי בחורף, לפחות כל יום.
מדוע חזרת כל כך שימושית, תסתכל בסרטון:
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
