איך להקפיא ארטיקים בבית

ישנם סוגים רבים של ארטיקים, ואין מתכון סטנדרטי. הכל תלוי איזה פירות ופירות יער אתה מעדיף. אבל עדיין יש כללים מסוימים שאתה צריך לעקוב אחריהם כדי למנוע אכזבה.

באיזה מיץ אפשר להכין ארטיקים?

כל. זה אולי לא מיץ אחד, אלא כמה. אם תשפוך את המיץ הזה בשכבות, זה יתברר לא רק טעים, אלא גם יפה. אבל לפני שמזיגים את המיץ, צריך לטעום אותו, האם הוא חמוץ מדי? יש להוסיף סירופ למיצי דובדבנים, לימון ותפוחים, אחרת הקרח שלך לא יהיה אכיל.

הסירופ להכנת קרח פירות מוכן באופן הבא:

עבור 500 גר'. אתה צריך 100 גרם מיץ. סוכר ומעט מים.

יוצקים סוכר לסיר ומוסיפים מעט מים. מביאים לרתיחה תוך ערבוב ומבשלים עד להמסה מלאה של הסוכר.

מסירים את הסיר מהאש ויוצקים פנימה את המיץ.ממתינים עד שיתקרר לגמרי, מכינים את התבניות ואת מקלות העץ. כשהמיץ התקרר, יוצקים אותו לתבניות ומכניסים למקפיא ל-20 דקות. לאחר שהקרח קופא מעט, אפשר להכניס מקל עץ לתבנית ולהמתין עד שהוא יקפא לגמרי.

קרח הפירות הטעים ביותר עשוי ממיץ עם עיסת, או עם חתיכות פרי. מרסקים בעזרת בלנדר או מזלג את פירות היער, מוסיפים מעט סירופ ויוצקים את המחית לתבניות. אל תפחדו להתנסות בטעמים חדשים. זה מפחיד רק בפעם הראשונה, אבל עם הזמן תצליחו להבין ולהכין מיץ ארטיקים ייקח מעט מאוד זמן.

איך אפשר להקפיא מיץ פירות?

אין לכם תבנית גלידה מיוחדת? יש לכם כוסות יוגורט ריקות או תבניות סיליקון לאפייה? ובכן, במקרה הגרוע, שאלו כמה חרוזים מהילד שלכם, פשוט שטפו אותם עם מברשת. ובכן, זה מקרה קיצוני, אבל זה עזר לי. אפילו קניתי סט חרוזי ילדים במיוחד לקרח פירות. וזה מאוד כיף להכין גלידה צבעונית ממיץ עם הילדים שלך.

ראה סרטון: גלידת קיווי ותותים "קרח פירות" | בית מתוק

עשה זאת בעצמך - קרח פירות טעים! איך להכין את זה בבית?