איזו ריבת תותים בריאה וטעימה - מתכון עם תמונה. איך מכינים ריבת תותים.
בשל טעמה הנעים והארומה המושכת, ריבת תותים היא פינוק מועדף על ילדים. אם אתם רוצים לרצות את יקיריכם לאורך כל השנה עם פירות יער יפים, שלמים ומתוקים, כדאי להכין את ריבת התותים הטובה ביותר.
הריבה עשויה מפירות טריים שנקטפו, בינוניים ומעט דחוסים.
מכינים ריבה.
1. מסירים את הגבעולים, מסירים פירות יער מקולקלים, שוטפים במים קרירים ומשאירים במסננת כדי לאפשר ניקוז נוזלים.
2. הבא, תותים מפזרים סוכר ומניחים במקום קריר למספר שעות. לקילוגרם אחד של פירות יער מוסיפים 1.2 ק"ג סוכר.
תמונה. תותים עם סוכר
3. מרתיחים על אש קטנה תוך כדי ערבוב עדין מדי פעם, עד להמסה מלאה של הסוכר.
4. מסירים את הסירופ עם פירות היער מהאש למשך 20-25 דקות.
5. הפעולה חוזרת על עצמה 2-3 פעמים. לאחר מכן, הריבה מובאת למוכנות.
תמונה. ריבת תות
ריבה חמה מונחת בצנצנות מעוקרות.
כדי למנוע מריבת התות להסוכר בעתיד, כדאי להוסיף מעט (1-2 גרם) חומצת לימון או מיץ לימון.
תמונה. ריבת תות
לדעת להכין ריבת תות, תמיד אפשר להכין ריבת תות טבעית וטעימה לחורף.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
