לפתן משמש ותפוז טעים לחורף או לפתן פנטה

תגיות: מְגוּוָן, קומפוט מגוון, קומפוט משמש, קומפוט של תפוזים, מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

קיץ חם מפנק את כולנו במגוון רחב של פירות ופירות יער, שיותר ממספקים את הצורך של הגוף בויטמינים.

רכיבים: משמשים, תפוז, מים, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

אבל גם, בעונה נפלאה זו, כל עקרת בית עסוקה בהכנות לתקופת החורף. המתכון לקומפוט המדהים הזה לא ישאיר אף אחד אדיש. אחרי הכל, למשקה שהוכן לחורף יש טעם עדין וארומה בלתי נשכחת. המתכון הפשוט להפליא הזה מתאים גם למי שאין לו ניסיון בקופסאות שימורים, כי הפעם נוכל לשמר קומפוט טעים של משמשים ותפוזים ללא עיקור. המתכון עם תמונות שלב אחר שלב עומד לשירותכם.

החומרים לפתן פנטה לצנצנת 3 ליטר:

1/3 צנצנת 3 ליטר משמש;
1 תפוז;
200 גרם סוכר;
2 ליטר מים.

איך מכינים לפתן משמש ותפוז

השלב הראשון הוא הכנת הסירופ. המפתח לקומפוט מוכן בהצלחה הוא סירופ מוכן היטב. ידוע כי סירופים ביחסים שונים מוכנים לכל קבוצות הפירות והגרגרים, לכן יש צורך לעקוב בקפדנות אחר המתכון. הטכניקה להכנתו פשוטה מאוד. יוצקים 2 ליטר מים לכלי מתאים. מוסיפים 200 גרם סוכר למים חמימים (לא רותחים!). מערבבים את התערובת ומבשלים עד להמסה מלאה של הסוכר.

שוטפים את המשמשים, מחלקים אותם לחצאים, מסירים את הגלעינים ומניחים אותם בקערה. צנצנת נקייה.

קומפוט של משמשים ותפוזים לחורף

שוטפים היטב את התפוז וחותכים אותו לפרוסות שוות יחד עם הגרידה ומניחים אותו עם המשמשים.

לפתן משמש ותפוז לחורף

יוצקים על הכל סירופ חם. מגלגלים, מנמיכים את המכסה, שמים במקום חשוך עד שהקומפוט מתקרר לחלוטין. לאחר הקירור, קחו אותו למרתף או למזווה, שם מאוחסנת חומר העבודה בצורה מושלמת.

לפתן משמש ותפוז לחורף