לפתן משמשים לחצאים - מתכון פשוט להכנת לפתן משומר לחורף.
מתכון פשוט לקומפוט משמש חצוי יעזור לכם לשמר את טעמם של פירות הקיץ הנפלאים הללו לאורך זמן. קומפוט משומר ביתי מתגלה כעשיר ככל האפשר, וניתן לאכול משמשים לבד או כמילוי למאפים.
כדי לבשל קומפוט לחורף תצטרך:
- משמשים טריים (לא בשלים מדי);
- מים, 650 מ"ל.
- סוכר מגורען, 350 גר'.
איך לבשל קומפוט משמש:
מים + סוכר, לשים על האש, להרתיח - זה סירופ.
אנו שוטפים את הפירות ביסודיות, ואז חותכים אותם לאורכם ומסירים בזהירות את הבור. מניחים את החצאים בצנצנות נקיות, ממלאים אותם בסירופ, ואז שולחים אותם לעיקור.
בשביל זה אנחנו צריכים מיכל מים. זמן העיבוד תלוי בגודל מיכל הזכוכית: מיכלי שלושה ליטר דורשים 25 דקות, מיכלי ליטר דורשים 12 דקות, מיכלים קטנים דורשים 8-9 דקות. לאחר מכן, ניתן להבריג את הצנצנות.

צילום: משמשים עסיסיים.
עדיף לאחסן לפתן משמש טעים, הכנה שימושית כזו לחורף, במרתף או במקום חשוך, קריר ומאוורר אחר. המתכון הפשוט והמהיר הזה לקומפוט יעזור לכם לחסוך באנרגיה ובזמן.