לפתן אוכמניות: איך לבשל לפתן אוכמניות לחורף - מתכון.
קטגוריות: קומפוטים
לפתן אוכמניות טעים ועשיר בחומרים מזינים, מוכן במהירות ואינו דורש מאמץ רב.
צילום: אוכמניות
מתכון לקומפוט אוכמניות
להכנת קומפוט, אוכמניות ממוינות בקפידה, ומשאירות פירות עסיסיים בשלים. את הגרגרים שוטפים היטב במים קרים. צנצנות סטריליות מוכנות מלאות באוכמניות (קצת יותר ממחצית המיכל). כדי לדחוס את פירות היער, מומלץ לנער בעדינות כל צנצנת. ממלאים את תכולת הצנצנת בסירופ סוכר חם עד למעלה (לליטר - 3 כפות סוכר). לעקר במשך 15 דקות. אוטמים היטב במכונת תפירה, הופכים את המכסים כלפי מטה, מכסים במגבת ומניחים להתקרר. לפתן אוכמניות ניתן לאחסן בטמפרטורת החדר.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
