לפתן אגסים לחורף - מתכון טעים ופשוט להכנת לפתן אגסים.

לפתן אגסים בחורף - מה יכול להיות יותר טעים וארומטי? הרי איזה פרי נפלא האגס... הוא יפה, בריא ומאוד טעים! זו כנראה הסיבה שלפתן אגסים משמח אותנו כל כך בחורף. אבל כדי ליהנות מהמשקה הטעים והבריא הזה, צריך לדאוג לזמינותו מראש.

רכיבים: סוכר וניל, אגסים, חומצה לימון, סוכר

איך מכינים לפתן אגסים לחורף.

אגסים

הכנת הקומפוט מתחילה בבחירת חומרי הגלם. קודם כל, אנחנו צריכים אגסים. גם שלם וגם חתוך לשניים יצליחו.

צריך להכין מראש גם סירופ מתוק. מכינים את הסירופ באופן הבא: עבור 1 ליטר מים, קח 100 גרם סוכר, 4 גרם חומצת לימון וקורט סוכר וניל. אנחנו שמים מים על האש, מוסיפים את כל מה שמעל, למעט אגסים, ומביאים לרתיחה.

זורקים את האגסים לסירופ הרותח ומבשלים הכל יחד 10-15 דקות.

לאחר מכן, מכניסים את האגסים למסננת ונותנים לסירופ להמשיך לרתוח.

מניחים את האגסים בצנצנות, לא מגיעים מעט עד לקצוות.

לאחר מכן, מלאו אותם בסירופ הרותח שלנו.

עכשיו אנחנו צריכים לעקר את הצנצנות. לשם כך, הכניסו אותם למים רותחים למשך 15-20 דקות. ובסוף אנחנו פשוט מגלגלים אותם.

הקומפוט שלנו מוכן! למד כיצד להכין קומפוט אגסים טעים. המתכון באמת פשוט מאוד.