לפתן שורש ג'ינג'ר עם לימון - 2 מתכונים: משקה ג'ינג'ר טעים לירידה במשקל
בעת דיאטה, קומפוט ג'ינג'ר הוכיח את עצמו היטב לירידה במשקל. אין טעם להכין אותו לשימוש עתידי, שכן ניתן להכין אותו משורש ג'ינג'ר טרי או ג'ינג'ר מיובש. כדי לגוון מעט את טעמו של הלפתן ולהעשיר אותו בויטמינים, בדרך כלל מוסיפים לג'ינג'ר תפוחים, לימונים ורדים.
לפתן חייב להיות מבושל עם סוכר. סוכר חושף את הטעם, אבל אם מדובר בקומפוט להרזיה או לטיפול, אז אפשר להחליף את הסוכר בדבש.
קומפוט ג'ינג'ר עם לימון וורדים
עבור 3 ליטר מים:
- 1 שורש ג'ינג'ר;
- 2 לימונים (שלמים);
- 1 כוס סוכר (אפשר יותר);
- חופן ורדים.
מקלפים את שורש הג'ינג'ר וקוצצים אותו דק. אפשר לגרר על פומפיה גסה.
מרתיחים מים עם סוכר בסיר ומוסיפים למים הרותחים שורש ג'ינג'ר. מנמיכים את האש כך שהמים בקושי רותחים ומתחילים לעבוד על הלימונים.
שוטפים את הלימונים במים חמים וחותכים אותם לטבעות.
יש לבשל את הג'ינג'ר 5-7 דקות ואם הגיע הזמן אפשר להוסיף לקומפוט לימונים וורדרדים. ממתינים לרתיחה של הקומפוט, שימו לב ל-3 דקות, והוציאו את המחבת מהכיריים.
מכסים את התבנית בקומפוט עם מכסה ומשאירים לה לתלול לפחות שעתיים.
זה הכל, הקומפוט מוכן.
קומפוט ג'ינג'ר עם דבש וקינמון
- 1 שורש ג'ינג'ר;
- תפוחים 3 יחידות;
- מים 3 ליטר;
- דבש 250 גרם;
- לימון 1 חתיכה;
- קינמון 1 מקל.
מקלפים את הג'ינג'ר וחותכים אותו לטבעות דקות מאוד.
תפוחים צריכים להיות מקלפים, לגרעין ולחתוך לחתיכות קטנות.
מניחים תפוחים וקינמון בסיר, מוסיפים דבש ומים ומביאים לרתיחה.
לאחר 5 דקות מוסיפים מיץ לימון סחוט טרי ומקל קינמון.
מסירים את המחבת מהאש, מכסים במכסה ונותנים לקומפוט הג'ינג'ר להתבשל במשך שעה.
כיצד להכין קומפוט ג'ינג'ר לירידה במשקל, צפו בסרטון:
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
