קומפוט של ספאנקה ודומדמניות שחורות לחורף

קומפוט של ספאנקה ודומדמניות שחורות לחורף

אנשים רבים לא אוהבים ספאנקה דובדבן בגלל המראה שלה. נראה שגרגרי היער המכוערים האלה אינם טובים לשום דבר. אבל אתה לא יכול למצוא משהו טוב יותר להכנת קומפוטים לחורף. שפאנקה בשרנית ומעניקה למשקה מספיק חומציות.

רכיבים: , , ,
זמן לסמן סימניה:

כדי שלקומפוט המוכן מספנדקס יהיה צבע יפה, יש לשלב אותו עם דומדמניות שחורות בעת שימורים. שילוב זה יביא לאפשרות המשקה האופטימלית. אני מציע לך להכין את המתכון המוכח שלי לקומפוט דומדמניות שחורות וסאנקה עם תמונות שלב אחר שלב.

קומפוט של ספאנקה ודומדמניות שחורות לחורף

המרכיבים הבאים מיועדים ל-3 ליטר:

  • 250 גרם גרגרי ספאנקה;
  • 100 גרם של דומדמניות שחורות;
  • 2.7 ליטר מים רותחים;
  • 250-300 גרם סוכר (תלוי בהעדפות הטעם).

איך מכינים לחורף לפתן מסאנקה ודומדמניות שחורות

אנו מתחילים להכין את ההכנה על ידי בחירת פירות יער לא מקולקלים בלבד. אנחנו מפרידים אותם מהזנבות ושוטפים אותם. יש להסיר את העצמות. אנחנו לא צריכים אותם בכלל. עדיף להוציא אותם ולהשקיע קצת זמן בעשייה מאשר לדאוג אחר כך שמא ישתחררו מהם חומרים רעילים.

מפרידים את גרגרי הדומדמניות מהגבעולים ושוטפים אותם.

קומפוט של ספאנקה ודומדמניות שחורות לחורף

אנחנו שוטפים את הצנצנות, מעקרים אותן והופכים אותן.

מניחים בצנצנות גרגרי ספאנקה קלופים ודומדמניות שחורות.

קומפוט של ספאנקה ודומדמניות שחורות לחורף

מכינים סירופ מכוס סוכר ומכמות המים הנדרשת.

קומפוט של ספאנקה ודומדמניות שחורות לחורף

יוצקים את הסירופ שנוצר על הגרגרים. אנו משתמשים במפתח מיוחד כדי לאטום צנצנות של קומפוט.

קומפוט של ספאנקה ודומדמניות שחורות לחורף

בלילה כדאי לייחד מקום לפחיות, להניח אותן הפוך ולעטוף אותן במשהו חמים.
כבר למחרת תוכלו להעביר את קומפוט הדומדמניות והדובדבנים הטעים הזה למרתף.

קומפוט של ספאנקה ודומדמניות שחורות לחורף

כשתפתחו את הצנצנת המוכנה בחורף, תוכלו לטעום ולפנק את המשפחה שלכם בקומפוט ביתי כל כך יפה וטעים מסאנקה כמו בתמונה.


אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף