מרק שימורים הוא מציל חיים לנשות עסקים.

מרק שימורים שימושי עבור נשות עסקים המבלות זמן רב מחוץ לבית, אך עדיין רוצות להאכיל את משפחתן במנות ראשונות טריות.

כיצד לשמר מרק לשימוש עתידי.

ביום החופשי שלך, תבשל מרק חזק למדי לפי מתכון שאתה אוהב. המרק יכול להתבסס על כל בשר, עוף, ירקות או פטריות בתוספת מגוון תבלינים.

בזמן שהמרק רותח מכינים מיכלים להכנה כמו לשימורים רגילים. שמור גם את מכסי הברגים במים רותחים למשך מספר דקות.

לאחר מכן, הכל נעשה בצורה פשוטה ביותר: מסננים את המרק, מניחים אותו בצנצנות חמות, מכסים במכסים חמים ומבצעים טיפול חום נוסף במים רותחים.

לצנצנות של 2 ליטר כוונו את הטיימר ל-180 דקות, לצנצנות ליטר - ל-105 דקות. לאחר אות הקול, הסר את החתיכות עם המרק מהמים הרותחים ואטום אותם במהירות.

מרק משומר

מרק משומר זה יכול להחליף מרק שנרקח טרי למשך חודשיים או 3 חודשים. בתקופה זו יש לצרוך את התכשירים, כלומר להכין מהם למרק דשן וטעים או בורשט.