נקניק ביתי משומר בצנצנת הוא דרך מקורית לאחסון נקניק ביתי.
לא רק בשר של בעלי חיים שונים ניתן לשמר בצנצנת. להכנה מסוג זה מתאימה גם נקניק מעושן טרי שהוכן. האם אתם מכינים נקניק ביתי בעצמכם ורוצים שיישאר טעים ועסיסי יותר זמן? לאחר מכן נסה לשמר את הנקניק המעושן הביתי שלך בשיטה פשוטה זו.
איך לאחסן נקניק תוצרת בית בצנצנות
אנחנו צריכים לשטוף נקניק מעושן טרי (שמעושן לאחרונה) במים חמים ולאחר מכן לייבש אותו עם מגבת נייר. בוא נעשה הזמנה מיד שאם אתה רוצה להשתמש בשיטה הזו של חיסכון, אז תכין את הנקניקיות בגודל כזה שיתאים לגמרי לצנצנות שברשותך. שיטת שימורים זו אינה כרוכה בחיתוך מקלות הנקניק.
לאחר מכן, עלינו לשים את הנקניקיות במיכלים לשימורים. כפי שאמרנו לעיל, אין צורך לחתוך אותם, אך בהנחתם יש להקפיד שכיכרות הנקניק יישארו שלמות ולא פגומות (לא נשברו).
עדיף להניח את הנקניק בצורה אופקית, במצב אנכי מניחים את כיכרות הנקניק רק באמצע המיכל.
אתה יכול לשמר נקניק במיץ שלה, אבל זה יהיה יותר טעים ועסיסי אם תמלא את הצנצנות עם ההכנה שלנו עם מרק מלוח עשוי עצמות מעושנות.
לאחר מכן, הנקניק הניח בצנצנות חייב להיות מעוקר, מיכל ליטר - 60 דקות, שני ליטר - 1.5 שעות.
לאחר העיקור, אנו אוטמים את הצנצנות ונותנים להכנה להתקרר. נקניק משומר חייב להיות מאוחסן במקום קריר.
אנחנו יכולים להשתמש בנקניק משומר באותו אופן כמו נקניק טרי - לכריכים, הכנת פיצה וכו'.
מתכון וידאו לנקניקייה בצנצנת, אפויה מראש בתנור, שניתן להכין בקלות בבית, מודגם לכולם על ידי משתמש היוטיוב "מתכונים טעימים".