מלפפונים כבושים עם תפוחים ללא חומץ - הכנה פשוטה לחורף.
מלפפונים כבושים הם אחד ממוצרי המזון הפופולריים והאהובים ביותר, במיוחד בחורף. אנו מציגים מתכון פשוט וקל לא רק למלפפונים כבושים, אלא למגוון מלפפונים עם תפוחים. הכנת מלפפונים עם תפוחים בבית לוקחת מינימום זמן, וההכנה יוצאת עסיסית, פריכה וטעימה מאוד.
אם אתה רוצה לשלוט בהכנת מבחר זה, אז הצטייד ב:
- מלפפונים;
- תפוחים;
- עלי לימון, 10 יח'. לצנצנת, נפח 3 ליטר.
למרינדה:
- מים, 1 ליטר.
- מלח, 50 גרם.
- סוכר, 50 גרם.
צילום: מלפפונים כבושים עם תפוחים
ועכשיו, הכריעו מלפפונים עם תפוחים:
אנו שוטפים את המלפפונים, מגלגלים את התפוחים וחותכים אותם לפרוסות, שופכים מים רותחים על חומר העבודה, ואז מכניסים הכל לצנצנות.
אנחנו גם שוטפים את עלי הלימון ומוסיפים אותם למלפפונים ולתפוחים.
מרתיחים את המרינדה ויוצקים אותה לצנצנות, מכסים ל-5 דקות.
לאחר מכן מסננים, מרתיחים שוב ומוזגים שוב למשך 5 דקות.
אנו חוזרים על ההליך שוב ומהדקים את המכסים.
לאחר הקירור, הסר את חומר העבודה למקום קריר וחשוך לאחסון.
מלפפונים במרינדה עם תפוחים ללא חומץ, שהוכנו לפי המתכון הזה, יוצאים יציבים ופריכים, הם נהדרים לחטיפים ולכל מאכלי בשר או דגים.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- כרוב כבוש (16)
- סלקים כבושים (6)
- מגש במרינדה (23)
- חֲמוּצִים (33)
- עגבניות כבושות (33)
- פלפלים כבושים (23)
בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
